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2条记录
云南啤酒高新技术产业研究与利用

酿酒科技 2008

摘要:以云南资源生态优势、啤酒大麦和啤酒产业紧密结合,运用生物技术、遗传育种与栽培等多学科、多种方法和技术相结合,对云南啤酒高新技术产业与开发进行研究,取得了一系列创新成果,其效益显著,促进了云南啤麦、麦芽和啤酒工业的快速发展。

关键词: 啤酒 啤酒大麦 高新技术 啤酒产业

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云南省啤酒产业链的关键技术研究与应用

中国农业科技导报 2006

摘要:阐述了中国啤酒产业链的关键问题,云南省啤酒大麦育种及其产业化、啤酒麦芽酿造等关键技术研究和特色啤酒研制开发,强调了关键技术在云南啤酒工业中的显著效益。

关键词: 啤酒产业链 关键技术 云南

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