高海拔地区树莓品种筛选及营养成分研究

杨正松; 和加卫; 和志娇; 李燕; 毕海林; 黄杏娥; 《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为了筛选适合高海拔地区栽培的树莓品种,在高海拔地区对4个树莓品种进行筛选及营养成分的比较分析。结果表明,同一品种不同海拔,海拔由高到低,可溶性固形物、还原糖、总糖等营养成分逐渐升高,维生素C含量逐渐降低,气温越高含总糖量越高。4个品种中,‘奇里考特’的可溶性固形物含量最高,还原糖最高,口感最好,适合在高海拔地区推广种植。而‘秋金’的果期长,口感适中,但易破碎,不宜运输,适宜加工,适宜在城市周围适宜种植。

关键词： 树莓 高海拔 栽培

现代蓝莓栽培技术研究概况

黄杏娥; 和加卫; 杨正松; 李燕; 杨洪涛; 毕海林; 王朝文; 和文佳; 和志娇; 杨燕林; 《云南农业科技 》 2012

摘要：蓝莓(Blueberry)又名越桔、蓝浆果,属杜鹃花科(Ericaceae)越桔亚科(Vaccinioideae)越桔属(Vacciniodeae)植物,多年生落叶或常绿灌木或小灌木。蓝莓广泛分布于北半球,共有400多个种[1~3]。蓝莓的栽培种类有3大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓,其中高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓和半高丛蓝莓3类。蓝莓果实含有花青素、黄酮等多种多酚类生理活性成分,使蓝莓果实具有很强的抗氧化性[4,5],并具有增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑