科研产出
云南地区白及林下种植现状及技术要点
《云南农业科技 》 2023
摘要:通过总结林下白及种植模式,分析白及林下种植技术要点,为白及林下种植推广应用提供借鉴.采用文献调研的方法,对白及的生长发育条件进行总结,将白及经济林木下种植和天然林木下种植进行比较分析.总结出了适合白及生长的土壤条件、遮荫度、水分、温度,分析了白及经济林木下和天然林木下种植的优缺点,提炼出了白及林下种植的技术要点.白及林下种植实现了白及和林木同时获得收益,创建了更稳定的生态系统,具有较高的生态价值和经济价值.
洛神花-山楂复合果酱的工艺研究
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要:通过研究原生态花果酱的最佳工艺,为新鲜洛神花和山楂果食用开发提供新思路。以鲜洛神花、鲜山楂果为主要原料,研究不同粗细程度、纯净水添加量和加热温度对洛神花感官品质的影响,及不同烫漂时间、软化温度、软化时间对鲜山楂果果泥感官品质的影响,并采用L9(3~4)正交试验研究调制花果酱时鲜洛神花花泥和鲜山楂果果泥比例、蔗糖和果葡糖浆添加量,筛选最优配方。结果表明,新鲜洛神花在胶体磨的转速为2000 r/min打浆,粗细均匀、顺滑度好;当料水比10:2、温度45℃时,熬制的洛神花原酱感官品质最佳。新鲜山楂果在水温95℃、烫漂20 min时,果皮、果核、果肉比较容易分离;鲜山楂果果肉软化温度60℃、时间持续20 min时,果泥形成速度快且口感和香气宜人。
关键词: 花果酱 关键工艺 品质 新鲜洛神花花萼 新鲜山楂果
不同温度对半夏倒苗的影响
《云南农业科技 》 2021
摘要:通过观察和记录不同温度半夏种苗和组培苗的倒苗情况,以期确定半夏倒苗的环境温度临界值,为实际生产中防止或减少倒苗提供参考。结果表明,半夏种苗倒苗的临界温度约为30℃,而半夏组培苗的倒苗的临界温度约为32℃。生产中宜选择温度范围适宜的区域,结合适当的综合栽培技术措施,使环境温度维持在30℃以下,以延缓或防止倒苗,延长生长周期。另一方面,采用抗逆性强的组培苗或脱毒苗进行栽培,可减少或防止倒苗,提高半夏产量。
山药根茎引导栽培技术
《云南农业科技 》 2020
摘要:山药(Dioscorea opposita Thunb.)的中文学名叫薯蓣,中药名和蔬菜名叫山药,多年生缠绕草质藤本植物,药食同源.中国几乎各地均有分布,朝鲜、日本也有分布,是中国《药典》常用中药材[1],食药用根茎,山药性平,味甘,具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精之功效[2].山药用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等.山药也是重要的食材,其市场销量远远大于药用量,所以山药的人工种植不仅悠久历史,面积也较大,是重要的农业经济作物.
滇龙胆草高效栽培技术
《云南农业科技 》 2020
摘要:滇龙胆草(Gentiana rigescens Franch.ex Hemsl.)是龙胆科多年生草本植物,产中国云南、四川、贵州、湖南、广西,是中国药典常用中药材.滇龙胆草也称尖龙胆,药用根和根茎,性寒,味苦,具有清热燥湿、泻肝胆火之功效.用于湿热黄疸,阴肿阴痒,带下,湿疹瘙痒,肝火目赤,耳鸣耳聋,肋痛口苦,强中,惊风抽搐等.广泛应用于中药配方和糖浆剂、冲剂、丸剂、片剂等多种制剂[1-2].人工种植滇龙胆草是解决原料供求矛盾和发
半夏珠芽种苗快繁技术
《云南农业科技 》 2019
摘要:半夏[Pinellia ternate(Thunb.)Breit]是天南星科多年生草本植物,也叫地珠半夏,三步跳[1]。半夏以块茎入药,有燥湿、化痰、健脾胃、止呕吐的作用,是中国重要常用中药材,广泛应用于中药配方和制剂,糖浆剂、冲剂、丸剂、片剂等,年需求量5 000 t以上,市场需求空间大,发展前景广阔。发展人工种植早已是缓解野
不同林药复合种植模式滇龙胆有效成分含量研究
《西南农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要:[目的]以云南林药复合种植滇龙胆为研究材料,探讨不同种植模式滇龙胆有效成分积累特征.[方法]采用高效液相色谱法测定滇龙胆根茎部位中龙胆苦苷、马钱苷酸、獐牙菜苦苷和当药苷4种有效成分含量.[结果]7种复合种植模式滇龙胆中龙胆苦苷含量的平均值为67.95 mg/g,当药苷含量的平均值为1.85 mg/g,獐牙菜苦苷含量的平均值为9.69 mg/g,马钱苷酸含量的平均值为7.19 mg/g.其中滇龙胆-尼泊尔桤木复合种植龙胆苦苷含量最高,为(85.99±9.58)mg/g;滇龙胆-杉木复合种植当药苷含量最高,为(2.05±0.23)mg/g;滇龙胆-核桃复合种植獐牙菜苦苷含量最高,为(10.10±0.95)mg/g;滇龙胆-核桃复合种植马钱苷酸含量最高,为(9.74±1.94)mg/g.不同林药复合种植模式滇龙胆有效成分的相关性分析结果显示,龙胆苦苷和獐牙菜苦苷含量呈极显著正相关(R=0.35,P<0.01),当药苷分别与马钱苷酸和獐牙菜苦苷含量呈极显著正相关(R=0.49,P<0.01;R=0.41,P<0.01).[结论]不同林药复合种植模式下滇龙胆有效成分含量不同,其有效成分含量变化可能与其生长的小环境有关.
关键词: 滇龙胆 林药复合种植模式 高效液相色谱法 有效成分
双玫汁饮料工艺配方优化研究
《中国农学通报 》 2019
摘要:为研发出香气和口感具佳的双玫汁饮料制作工艺,首先以单因素随机区组实验探索提取玫瑰茄原汁工艺参数,再以此玫瑰茄原汁为原料,分别探索玫瑰花原汁、蔗糖、果葡糖浆、柠檬酸添加量对双玫汁外观品质的影响,在此基础上采用正交设计实验,探索生产双玫汁所需玫瑰花原汁、蔗糖、果葡糖浆、柠檬酸添加量的最优配比。结果表明:(1)料液比、浸提时间、浸提温度、甘草均影响玫瑰茄原汁的感官品质,玫瑰茄原汁提取参数以料液比1:80,浸提时间40 min,浸提温度75℃,甘草添加量0.4%为宜。(2)玫瑰花原汁主要影响双玫汁饮料的玫瑰香味品质,其用量宜在2%~4%;蔗糖主要影响双玫汁饮料的甜度,其用量宜在3%~4%;果葡糖浆主要调节双玫汁饮料的甜味感和减少蔗糖的用量,其用量宜在2%~4%;柠檬酸主要影响双玫汁饮料的酸味舒适感,其用量宜在2%~4%。(3)生产双玫汁饮料最佳调配方案为浓度1.25%的玫瑰茄浸提汁+4%玫瑰花汁+2%蔗糖+2.5%果葡糖浆+0.12%柠檬酸。通过该工艺加工的双玫汁饮料,颜色柔玫红、玫瑰香味诱人,营养丰富。