科研产出
土壤相对含水量对乌天麻生物学效率及营养品质的影响
《北方园艺 》 2024 北大核心
摘要：以乌天麻为试材，采用氨基酸评分法，研究了土壤相对含水量(RWC)对蜜环菌人工菌棒种植乌天麻的生物学效率(BE)及营养品质的影响，以期为天麻产业健康发展提供依据。结果表明：1)采用蜜环菌人工菌棒种植乌天麻，土壤RWC对乌天麻的BE、基本营养成分含量及氨基酸的营养品质均有显著影响，土壤RWC为75%时，乌天麻的BE为28.74%,显著高于对照(CK)及土壤RWC为55%、65%、85%时；土壤RWC为75%时，乌天麻的基本营养成分含量与CK接近，显著大于土壤RWC为55%、65%、85%时(P<0.05);2)在乌天麻中共检测到15种氨基酸，包括6种人体必需氨基酸(EAA)和9种人体非必需氨基酸(NEAA),当土壤RWC为75%时，利用蜜环菌人工菌棒种植的乌天麻和CK的乌天麻其EAA/TAA比值、EAA/NEAA比值、必需氨基酸的氨基酸比值(AAS)、必需氨基酸比值系数(RC)、必需氨基酸的比值系数分(SRC)与联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出的氨基酸理想模式较接近；3)利用蜜环菌人工菌棒种植乌天麻，通过控制土壤RWC,可以获得必需氨基酸的组成比例相对合理，营养价值均衡，具有较高营养价值的乌天麻。
关键词： 乌天麻 相对含水量 蜜环菌人工菌棒 生物学效率 基本营养成分 氨基酸
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蜜环菌人工菌棒基质碳氮比对乌天麻产量及营养品质的影响
《食品安全质量检测学报 》 2024
摘要：目的 分析蜜环菌人工菌棒基质碳氮比对乌天麻产量及基本营养成分含量的影响,并对乌天麻氨基酸品质进行评价。方法 通过大棚内随机区组实验,测定不同种植模式下乌天麻的基本营养成分含量,对其进行单因素方差分析和多重比较,通过氨基酸评分法对乌天麻中氨基酸营养价值进行评价。结果 蜜环菌人工菌棒基质碳氮比对乌天麻的产量、基本营养成分含量及氨基酸的营养品质均有显著影响;蜜环菌人工菌棒基质碳氮比为75.94时种植的乌天麻,其各项营养指标接近对照种植的乌天麻的各项营养指标,显著大于蜜环菌人工菌棒基质碳氮比为60.69、126.39时种植的乌天麻的各项营养指标。蜜环菌人工菌棒基质碳氮比为75.94时种植的乌天麻,其必需氨基酸含量与总氨基酸含量的比值为37.03%,接近40%;必需氨基酸含量与非必需氨基酸含量的比值为58.79%,接近60%;必需氨基酸的氨基酸比值、必需氨基酸的比值系数分、必需氨基酸比值系数与联合国粮食及农业组织/世界卫生组织提出的氨基酸理想模式较接近。结论 利用蜜环菌人工菌棒种植乌天麻可以获得基本营养成分含量高、氨基酸丰富、必需氨基酸的组成比例相对合理、符合人体吸收利用需求、具有较高营养价值的乌天麻。
关键词： 乌天麻 蜜环菌人工菌棒 基本营养成分含量 氨基酸 营养评价
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乌天麻箭麻在不同气候地区的生育期及农艺性状分析
《时珍国医国药 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：目的对不同气候地区乌天麻箭麻的生育期及农艺性状进行研究,为乌天麻有性种子培育提供参考依据。方法采用随机区组试验设计,进行室内盆栽试验,分析了不同气候条件对不同等级乌天麻箭麻生育期的影响,并对不同气候条件下乌天麻箭麻的农艺性状进行了多重比较、相关分析、多元回归分析和通径分析。结果对不同气候地区乌天麻的生育期分析表明,在昆明室内自然条件下进行乌天麻育种比在小草坝头道河室内自然条件下进行乌天麻育种可提前1个多月获得乌天麻种子。农艺性状多重比较与分析显示,不同气候地区不同等级乌天麻箭麻农艺性状存在一定差异。农艺性状变异分析表明,不同气候地区,相同级别的乌天麻箭麻其农艺性状变异系数差别不大。相关分析表明,不同气候地区,乌天麻箭麻各农艺性状间存在显著相关性。相关、通径和多元回归分析结果均表明,乌天麻单株花数是影响乌天麻箭麻单株蒴果数的最主要因子。结论从乌天麻箭麻的生育期及农艺性状分析数据上看,在昆明室内自然条件下进行乌天麻种子培育是可行的。
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不同定植密度和种苗等级对乌天麻地下块茎主要农艺性状和经济指标的影响
《西南农业学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：研究了不同定植密度与种苗等级对乌天麻地下块茎主要农艺性状和经济指标的影响。采用随机区组设计,通过Excel2003,SPSS 18.0等软件对单个块茎鲜重、块茎长、块茎宽、块茎厚等农艺性状进行均值比较和方差分析,对经济指标进行作图比较。农艺性状均值比较显示,在定植密度8~20个/塘及种苗等级1~3级时,随着定植密度的增加和种苗等级的降低,块茎长、块茎宽、块茎厚、单个块茎鲜重都呈降低趋势。农艺性状方差分析表明,除环距和点状横环纹环数外,不同定植密度、种苗等级对乌天麻块茎长、块茎宽、块茎厚、箭芽长、单个块茎鲜重等农艺性状指标影响有差异,有些影响达到显著或极显著水平。经济指标分析结果表明,定植密度在8~20个/塘时,随着定植密度的增加,每塘乌天麻的市场经济价值呈先降低后升高再降低趋势,定植密度在8个/塘时每塘乌天麻的市场经济价最大;种苗等级在1~3级时,随着种苗等级的降低,每塘乌天麻的市场经济价值随之降低;定植混合种苗,其每塘乌天麻的市场经济价值介于2级种苗与3级种苗。本研究的结果表明,在低定植密度8个/塘和高种苗等级1级的处理下可以获得乌天麻较好的农艺性状指标和经济指标。定植混合种苗其块茎长、块茎宽、块茎厚、单个块茎鲜重等农艺性状指标和经济指标介于2级种苗与3级种苗。
关键词： 乌天麻 定植密度 种苗等级 农艺性状 经济指标 仿野生种植
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