科研产出
应用ISSR标记对茶树新品种佛香茶亲本的鉴定
《西北农业学报 》 2011 北大核心 CSCD
摘要：为了明确佛香茶新品种的亲本来源,应用ISSR标记技术对佛香茶及其拟似亲本共15份材料进行亲缘关系分析。18个引物共扩增出235个位点,其中198个位点呈现多态性,多态性为84.25%,表明15个品种间遗传基础较窄。品种间相似系数变幅为0.580~0.860,平均0.724。相似系数分析表明,佛香1号、云抗10号和福鼎大白茶的相似系数比较一致;佛香2号、佛香4号、云抗14号、福鼎大白茶的相似系数较一致;而佛香3号、佛香5号、长叶白毫、福鼎大白茶的相似系数基本一致。UPGMA聚类则将佛香茶与云抗10号、长叶白毫、云抗14号、福鼎大白茶聚在一起。主成分分析显示,佛香1号与云抗10号距离较近;佛香2号、佛香4号、云抗14号之间距离较近;佛香3号、佛香5号、长叶白毫之间距离较近;而福鼎大白茶则处于中心位置,表明福鼎大白茶为佛香茶亲本之一。ISSR标记分析结果明确了佛香茶的亲本来源:佛香1号的亲本是云抗10号与福鼎大白茶;佛香2号、佛香4号的亲本是云抗14号与福鼎大白茶;佛香3号、佛香5号的亲本是长叶白毫与福鼎大白茶。
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佛香茶与大叶茶香气特征比较
《西南农业学报 》 2005 CSCD
摘要：用GC/MS法分析了佛香茶与大叶茶的香气组成。结果表明,佛香茶与大叶茶的主要香气成分如下:佛香茶是芳樟醇、α松油醇、香叶醇、橙花醇、橙花叔醇;大叶茶是芳樟醇、十六碳酸、9,12,15 十八碳三烯酸甲酯、α松油醇、香叶醇。佛香茶与大叶茶的香气成分最高的都是芳樟醇,但是,两者主要香气成分的含量及组成存在明显差异,两者香型类似率为0 4336。
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佛香茶香气成分的研究
《云南农业大学学报 》 2001 CSCD
摘要：佛香茶是云南名茶 ,具有香高持久、带板栗香的香型特点。用GC/MS法分析了佛香茶的香气组成 ,共鉴定出 30种香气成分。其主要成分如下 :芳樟醇、α -松油醇、香叶醇、橙花醇、橙花叔醇、α - 律 草烯、氧化长叶松烯、氧化石竹烯、丁酸 - 4-已烯酯、四甲基 -十六碳 - 2 -烯 -Ⅰ -醇。
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