科研产出
云南自育甘蔗亲本选配组合在勐海蔗区的育种潜力分析
《甘蔗糖业 》 2022
摘要：本研究以云蔗05-51、云蔗08-1609和云瑞05-292等13个云南自育亲本与其他亲本选配杂交组合18个,通过后代群体锤度及叶片清秀程度、空蒲心及生势评级数据对18个杂交组合进行评价,并结合实际入选率分析了18个组合在云南勐海蔗区的育种潜力.结果表明:云蔗05-51×云蔗08-1609和云蔗94-343×桂糖02-901被评为1级组合,入选率分别高达41.76%和33.87%;赣蔗99-591×云蔗05-49、云瑞09-311×云蔗05-49、云瑞09-315×云蔗05-51、云瑞12-430×云蔗00-45和云蔗05-51×ROC10共5个杂交组合被评为2级组合,入选率在10.70%~23.92%之间.以上7个优良组合移栽实生苗量仅占全部组合的37.18%,从中入选单株占总入选单株数的比例高达77.26%.这7个杂交组合在勐海蔗区具备优良的育种潜力,推荐进一步杂交利用.
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云南勐海县主要古茶园土壤养分状况分析
《西南农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究掌握勐海县古茶园之间土壤养分含量的差异,为勐海县古茶园的土壤养分管理提供科学依据,有助全县茶叶生产实现高效、优质、生态的目标。【方法】选取勐海县9个具有代表性的古茶园土壤取样检测,并对结果进行综合分析。【结果】有66.7%的古茶园土壤pH值在4.5～5.5,33.3%的古茶园土壤pH值低于4.5;22.2%的古茶园有机质含量高于30 g/kg,77.8%的古茶园有机质在10～30 g/kg;碱解氮含量全部超过120 mg/kg;88.9%的古茶园速效磷含量低于3 mg/kg;66.7%的古茶园速效钾含量低于50 mg/kg。【结论】勐海古茶园土壤中,部分茶园的pH值低于4.5,有机质和碱解氮含量比较丰富,速效磷和速效钾比较缺乏。应充分发挥各种有机肥资源,增加古茶园的土壤肥力,运用好测土配方施肥技术,改善古茶园的土壤养分结构和pH值,确保各地古茶园有合理、高效的土壤养分库。
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建设“中国普洱茶第一县” 助推勐海茶产业大发展
《中国茶叶加工 》 2016
摘要：在勐海县委、县政府的高度重视下,勐海县正全力推进"中国普洱茶第一县"和"全国普洱茶产业知名品牌创建示范区"建设。文章分析了勐海茶产业基本情况、主要工作措施及成效、存在的困难和问题等,提出2016年工作重点为完善工作制度,加大扶持力度,提升茶叶品质,加强品牌建设,建立流通市场体系和营销网络,促进茶文化和旅游融合发展,以此助推勐海茶产业大发展。
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勐海县普洱茶产业发展的思考
《湖南农业科学 》 2014
摘要：普洱茶是云南独有的茶产品,而普洱茶产业是勐海县的传统优势产业,在当地经济、社会的发展中起到重要作用。本文简述了普洱茶发展现状、阐明勐海县现阶段普洱茶发展面临的有利条件;从普洱茶发展的电商化、市场需求变化、茶叶安全标准、名山茶价格、茶叶出口方式等方面深入分析了勐海县普洱茶产业的发展方向:从战略高度重视普洱茶电子商务,发展普洱茶深加工,提升普洱茶质量安全,拓展销售方式,疏通营销渠道,推进勐海县普洱茶产业的现代化、产业化进程,为勐海县发展成为普洱茶第一县提供参考。
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勐海晒青茶品质化学研究
《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：为深入了解云南勐海县晒青茶品质及内在的优异化学成分,以县内10个乡镇晒青茶(古茶园和生态茶园)为试验材料,采用感官审评与品质成分检测分析结合研究。结果表明,勐海晒青茶条索紧结、显毫色润,滋味较浓,醇厚回甘;古树茶在滋味协调性、浓醇回甘上优于生态茶。总体上化学成分比较丰富,均值含量分别为水浸出物52.34%,氨基酸2.62%,咖啡碱3.94%,茶多酚40%,儿茶素总量18.28%,多酚类单体含量多少依次为:表儿茶素没食子酸酯(ECG)>表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)>儿茶素(C)>表儿茶素(EC)>没食子酸(GA)>表没食子儿茶素(EGC),较一般普洱生茶含量高,尤其是茶多酚、儿茶素总量、GA较为明显;含量变异系数在15%以上的成分为EGC、C、EC、氨基酸。古树茶中EC、氨基酸含量略低于生态茶,氨基酸、EGC、ECG含量变异系数高于生态茶,说明古树茶中的大部分化学成分含量不仅丰富,而且含量变异小。
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