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关键词:成分(模糊匹配)
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咖啡果皮综合利用浅析

热带农业科技 2023

摘要:咖啡果皮是咖啡生产过程中的主要副产物,含有丰富的蛋白质、总糖、膳食纤维等营养成分及多酚类等抗氧化成分。目前,咖啡果皮的综合利用主要体现在饮品制造、饲料、堆肥等方面,但利用率较低造成了资源浪费和环境污染问题。文章以国内外相关文献为依据,对咖啡果皮的成分、应用等进行整理归纳,为深入发掘和进一步开发利用提供参考。

关键词: 咖啡 果皮 成分 综合利用

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昆明烟区土壤养分与烟叶主要化学成分含量典型相关分析

西南农业学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:[目的]明确昆明烟区土壤养分与烟叶化学成分之间的关系,从而为昆明烟区的优质烤烟生产提供理论依据.[方法]采用描述统计和典型相关分析方法分析昆明烟区土壤养分与烟叶化学成分之间的关系.[结果]昆明烟区植烟土壤pH值总体适宜,有机质含量较为丰富,速效氮含量较高,有效磷的含量中等但不均衡.速效钾含量丰富,氯离子含量处于中等偏低水平,但分布极不均衡.昆明烟区的烟叶总糖、还原糖含量较高,烟碱、总氮和氮碱比适中,钾、氯含量较低,但钾氯比较高.典型相关分析结果表明,昆明烟区土壤养分与烟叶主要化学成分含量之间存在明显的相关性.[结论]在一定范围内,土壤pH值、有机质和氯离子含量的降低与烤后烟叶烟碱、总氮的降低是一致的;土壤速效钾含量、有效磷含量与烤后烟叶总糖、还原糖、钾含量以及氮碱比、钾氯比、糖碱比的增加是一致的.

关键词: 昆明 土壤 烟叶 成分 分析

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我国常见食物及其成分的抗过敏作用研究

西南农业大学学报 2000 北大核心

摘要:用透明质酸酶体外抑制实验测定了 71种食物和 2 8种食物成分的抗过敏能力。发现菠萝、苹果、鱼腥草、洋葱、苋菜、芹菜、姜、蒜、红枣、黄豆、葱、头、红茶、绿茶、甜茶等具有强抗过敏能力。果胶、缩合单宁等食物成分具有强抗过敏能力

关键词: 食物 成分 抗过敏

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