甘蔗果酒多酚含量测定的不同方法对比研究

胡瑞云; 沈石妍; 王智能; 杨柳; 李艳芳; 郭家文; 应雄美; 《中国糖料 》 2018

摘要：比较了Folin-Ciocalteu比色法(F-C法)、Folin-Denis比色法(F-D法)和紫外分光光度法不同方法测定甘蔗果酒中多酚的含量。结果表明对于含量较纯的多酚物质,采用紫外分光光度法直接测定,回收率可达99.80%,无需显色,测定过程方便快捷;对于组分复杂的多酚物质,受到干扰物质的影响造成测定结果偏高,采用F-C、F-D显色法测定更为适宜,二者回收率都在61%左右。

关键词： 甘蔗果酒 多酚含量 测定方法 比色法 紫外分光光度法 对比

紫外分光光度法快速测定山葵中异硫氰酸酯的研究

方海仙; 梅文泉; 杨东顺; 汪禄祥; 《中国调味品 》 2016 北大核心

摘要：目的:建立一种快速测定山葵中异硫氰酸酯含量的方法。方法:采用紫外分光光度法,以烯丙基异硫氰酸酯为对照品,测定249nm处的吸光度。结果:对照品在0~80μg/mL范围内,吸光度呈良好的线性关系(R=0.9997),回归方程为Y=0.0127X-0.013,加标回收率在86.7%~98.8%之间,方法相对标准偏差为1.09%~3.33%,测得山葵中异硫氰酸酯含量为0.079%。结论:该方法简单快速、准确度高、重复性好,为进一步开发利用山葵提供了理论基础。

关键词： 山葵 异硫氰酸酯 紫外分光光度法 快速测定

正交设计在灯盏乙素提取优化中的应用

熊华斌; 阿新祥; 杨欣雨; 陈毅坚; 陈孟生; 陈名红; 《北方园艺 》 2013 北大核心

摘要：以灯盏花为原料,利用正交实验对灯盏乙素提取的工艺参数进行了优化研究。结果表明:料液比为1∶2、甲醇浓度为80%和超声时间为30min的提取方案最优,其精密度和重复性试验的相对标准偏差仅为0.19%和2.46%,加标回收率达到了99.88%。通过正交设计优化后的灯盏乙素提取方法具有较好的重复性和可行性。

关键词： 灯盏乙素 正交优化 紫外分光光度法 检验

不同产地短葶飞蓬中总黄酮含量的比较

史云东; 袁天军; 贾琳; 金航; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：[目的]研究了不同产地短葶飞蓬中总黄酮含量异同。[方法]以紫外分光光度法(UV)对云南省9个不同地点的野生短葶飞蓬含量进行测定,并对结果进行方差分析。[结果]短葶飞蓬中总黄酮单株最高含量达18.539%,最低含量为3.653%;腾冲芒棒乡1平均含量最高,禄劝县雪山乡最低。同一产地点不同植株间含量差异明显,最大变异系数为25.6%,最小变异系数为9.7%。不同产地短葶飞蓬间总黄酮含量方差结果显示,F=19.467,P=0.000 1<0.01,LSD最小显著差数多重比较表明,不同地点短葶飞蓬中总黄酮含量差异性显著。[结论]短葶飞蓬中总黄酮含量的高低是内在遗传和外在生长环境共同作用的结果,该研究结果可为云南短葶飞蓬良种选育提供依据。

关键词： 短葶飞蓬 总黄酮 紫外分光光度法

云南丹参资源植物的成分测定与质量评价

施天慧; 王强; 袁理春; 许华; 《植物资源与环境学报 》 2006 CSCD

关键词： 丹参 HPLC 紫外分光光度法 丹参酮 丹酚酸