科研产出
云南红河州烟区优质水稻品种筛选
《福建农业科技 》 2024
摘要：为筛选适宜云南红河州烟区种植的水稻新品种，并打造香软米品牌，选取24份水稻品种在云南红河州核心烟区进行产量与蒸煮食味品质比较分析。结果表明：粳稻组参试品种中，与对照云粳37号相比，云资粳25和云粳48号增产达显著水平，云资粳25号产量最高，为10 024.24kg·hm-2；籼稻组参试品种中，与对照云恢290相比，滇屯502、傣豪紫糯、滇红151增产达显著水平，云航籼3号、云航籼14号、云资香1号、云紫糯1号、华墨香3号、云资红23、云资红28增产达到极显著水平，云航籼14号产量最高为10 404.04 kg·hm-2。蒸煮食味品质分析表明，粳稻组中，与对照云粳37号相比，云航粳4号、云粳49、云粳50号和云资粳25有较好的蒸煮食味品质，籼稻组中，与对照云恢290相比，云航籼14号、滇屯502、云资香1号、滇红151和云资红28有较好的蒸煮食味品质。最终筛选出云航粳4号、云资粳25、云航籼14号、云资香1号和云资红28号等优质高产品种，适宜红河州烟区发展粮烟协调并打造高原特色香软米品牌。
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云南软米品质特性比较研究
《西南农业学报 》 2006 CSCD
摘要：软米是云南特有的优质米资源,但目前对软米的品质特征仅限于定性的描述。因此,为更有效地利用云南省这一独特的优质米资源,本研究将云南软米与粘米、糯米进行外观品质、碾磨品质、蒸煮食味品质以及营养品质的比较研究。经方差分析表明,3种类型的稻米在粒长、粒宽、长/宽、直链淀粉含量、胶稠度以及蛋白质含量上存在显著差异,尤其在直链淀粉含量上差异极显著(F=119.485**)。指出可以把粒型>3.0,直链淀粉含量7.1%~15.0%,胶稠度45~80 mm,蛋白质含量<9%,并且亲本的系谱中有云南软米地方品种的材料初步鉴定为软米材料。并提出一些加快云南软米资源研究及育种方向的建议,旨在为加快软米育种与生产提供参考。
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云南稻种矿质元素含量与形态及品质性状的关系
《中国水稻科学 》 2005 北大核心 CSCD
摘要：以653份云南稻种为材料进行了8种矿质元素含量与4个品质性状及其24个形态性状间的相关性分析,结果表明核心种质的P、K、Ca和Mg含量与绝大多数形态和品质性状的关系密切,以P与茎蘖数(-0.2043** )、K与直链淀粉含量(-0.2043** )、Ca与株高(-0.4151** )、Mg与蛋白质(0.2570** )相关性相对较高; 核心种质的Mn、Zn、Cu和Fe含量与少数形态品质性状的关系密切, 以Fe 与胶稠度( - 0. 1121** )、Zn 与结实率( - 0. 1411** )、Cu 与每穗实粒数(-0 1398** )、Mn与株高(-0.2492** )相关性相对较高。
关键词： 矿质元素含量 形态性状 蒸煮食味品质 核心种质 稻种资源 相关性
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