云南省农业科学院机构知识库

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中文期刊 (3 )

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CSCD (1)
北大核心(1)

年份

2012 (1)
2008 (2)

期刊名称

红河学院学报 (1)
蜜蜂杂志 (1)
西南农业学报 (1)

关键词

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作者

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机构

云南农业大学动物科学与技术学院 (1)
云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 (1)
云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所 (1)
云南省农科院蜜蜂研究所 (1)
红河学院生命科学与技术学院 (1)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

关键词:蜂胶(模糊匹配)

共3条记录

蜂胶对畜禽生产性能及免疫机能影响的研究进展

宋文菲; 刘学洪; 张学文; 罗卫庭; 张祖芸; 《蜜蜂杂志》 2012

摘要：蜂胶是一种用途十分广泛的蜂产品,其中的黄酮类化合物,品种多、含量丰富,具有防腐抗氧化、免疫增强和促进组织再生等生物学功效。针对蜂胶的功能特点,综述了蜂胶对家畜家禽生产性能及免疫机能的影响,并对蜂胶在畜牧业生产上的应用作了探讨。

关键词：蜂胶黄酮类化合物生产性能免疫机能

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蜂胶对葡萄的保鲜效果研究

田学军; 王艳辉; 《红河学院学报》 2008

摘要：在低温条件下,应用自制蜂胶保鲜剂对葡萄(品种:美国黑提)进行保鲜处理,以研究蜂胶对葡萄防腐保鲜效果.结果表明,在低温贮藏条件下,1%蜂胶保鲜剂保使葡萄50d不霉变,并有较好的商品价值,因而,蜂胶用于葡萄保鲜有较好的应用前景.

关键词：蜂胶葡萄保鲜

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蜂胶在露酒中的应用研究

文志华; 李荣福; 刘光华; 黄家雄; 何红艳; 《西南农业学报》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以小曲米酒为基酒,研究纯蜂胶在露酒应用中,不同酒精度不同陈酿时间的澄清度、沉淀、口感情况,同时研究了以柠檬酸作为蜂胶抑苦抑涩剂时的适宜添加量。结果表明,蜂胶在露酒的应用中,基酒的酒度越高越好,陈酿期越长越好,以柠檬酸作为蜂胶抑苦抑涩剂时,柠檬酸最佳添加量为0.7‰。

关键词：蜂胶露酒加工技术

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蜂胶对畜禽生产性能及免疫机能影响的研究进展

蜂胶对葡萄的保鲜效果研究

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