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何红艳; 文志华; 李国鹏; 《广东农业科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要:综述了咖啡采后处理及初加工的工序,包括采收、脱皮、脱胶、干燥及贮藏等,同时分析了各道工序的一些注意事项,以期为咖啡的加工和远销提供参考。
关键词: 咖啡 采后处理 初加工
赵辉; 奎丽梅; 单芹丽; 邓君浪; 王玉宝; 《云南农业科技 》 2003
摘要:从香蕉的分布区域、品种、面积、产量、采后处理、市场等方面分析了云南省香蕉产业的现状,就产前、产中、产后分析了云南省目前香蕉生产上存在的问题和原因,提出了香蕉产业持续发展对策,阐明了云南省香蕉产业的发展前景.
关键词: 云南 香蕉 产业现状 产业发展 分布区域 品种 面积 产量 采后处理
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