科研产出
食品质量安全的风险分析
《云南科技管理 》 2006
摘要:食品质量安全管理是各国政府及百姓关注的问题,文章介绍了食品质量安全风险分析的发展历程、国际组织开展分析的情况及我国现状。
全文链接
请求原文
菟丝子植株体营养成分分析与评价
《西南农业学报 》 2006 CSCD
摘要:采用常规食品化学分析方法,分析了菟丝子植株体的几种营养成分及部分微量元素,了解其各营养成分的含量,为菟丝子的综合开发利用提供参考.结果发现菟丝子植株体富含具有重要药理作用的无机元素FE,而且ANV值也较高.
全文链接
请求原文


