科研产出
基于HS-SPME-GC-MS分析不同茶树品种晒红茶的香气成分
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为揭示晒红茶的香气成分及探讨较为合适制作晒红茶的茶树品种,采用HS-SPME-GC-MS技术分析10个茶树品种的香气成分,并采用相对气味活度值判定各品种所制晒红茶的主体香气成分.结果表明:不同品种茶树所制的晒红茶呈香物质组成、相对含量及ROAV值存在巨大差异.10个品种所制的晒红茶均以醇类物质的相对含量最高,且在醇类物质中均以芳樟醇的相对含量最高.ROAV贡献值分析结果表明,虽然在10个品种晒红茶中均以芳樟醇相对含量最高,但芳樟醇仅作为关键呈香物质之一,并非贡献最大的物质.清水3号、73-11、群体种、云抗10号、云茶普蕊、云抗37号及73-8均为β-紫罗酮对呈香贡献度最高,长叶白毫及云抗14以β-紫罗兰酮对呈香贡献度最高,云抗43号则以1-甲基萘对呈香贡献度最高.本研究从香气成分的角度明确了清水3号、73-11及群体种更适合制作晒红茶,为云南红茶品质提升及晒红茶筛选适制性茶树品种提供理论依据.
关键词： 品种 晒红茶 香气成分 相对气味活度值 气相色谱-质谱分析
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香蕉枯萎病对抗感品种营养生长期光合特性的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究香蕉枯萎病不同发病程度下对抗感香蕉品种光合特性的影响。【方法】以抗病品种云蕉1号（YJ）和感病品种巴西蕉（B）为供试材料，在2个品种不同发病程度下（健康植株0级和发病植株1、2、3级）,测定香蕉叶片的叶绿素相对含量（SPAD）、净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、胞间CO2浓度（Ci）、蒸腾速率（Tr）的变化。【结果】抗病品种YJ与B的光合日变化趋势相似，Pn日变化均呈“单峰型”曲线，没有“光合午休”现象，且峰值均出现在13:00—14:00时；通过光合-光响应曲线得到品种YJ的光补偿点与光饱和点分别为57.63和2630.00μmol/（m~2·s）,B的光补偿点与光饱和点为60.86和2250.00μmol/（m~2·s）;得到YJ与B的暗呼吸速率（Rd）为2.98和3.29μmol/（m~2·s）。B与YJ的Pn、Gs、Tr,与0级相比1、2、3级均呈现下降趋势，1级时B的Pn、Gs和Tr下降幅度均大于YJ,但在2、3级时B与YJ的Pn、Gs和Tr均大幅下降；与0级相比B与YJ的Ci在1、2级时均下降，而在3级时急剧上升，且与0、1、2级差异显著；与0级相比B与YJ的SPAD值在1、2、3级时显著低于0级，但在1、2、3级间差异不显著。【结论】在营养生长期未表现枯萎病症状的情况下，YJ能够更加广泛的利用光照，且暗呼吸速率（Rd）较低，有利于有机物质的积累，具有更佳的光合性能，更加适应云南独特的高原气候；在表现有枯萎病症状的情况下，轻度感病时YJ表现出一定的抗性，但随发病程度加剧，无论是易感枯萎病品种还是抗枯萎病品种，香蕉的光合作用均受到严重影响。
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不同茶树品种晒红茶品质对比研究
《安徽农业科学 》 2023
摘要：[目的]研究不同大叶种茶树品种加工成晒红茶的生化成分含量以及综合品质特点,优选出最适制晒红茶的品种.[方法]选用10个不同品种的大叶种茶为试验材料,利用相同的加工方法,制成晒红茶并对其内含成分进行分析,并进行感官审评.[结果]感官审评结果表现为群体种>清水3号>73-11>云茶普蕊>73-8>云抗37号>云抗14号>云抗43号>长叶白毫>云抗10号,常规生化成分含量相对较高的品种为清水3号、云茶普蕊和云抗37号.茶色素含量较高的品种为云茶普蕊、长叶白毫和云抗43号.[结论]云茶普蕊、清水3号和云抗37号表现出较好的晒红茶适制性.
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滇牡丹新品种'丽丹1号'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：滇牡丹新品种‘丽丹1号’是从滇牡丹野生种群中的优良单株选育而来的新品种。花小、数量多，花色红、艳丽，花下垂，开花时花瓣平展，花梗细，直径1.49～3.04 mm，心皮数2～3。花期6月，果期8—9月。病虫害极少，易繁殖。适宜的生态幅广，可以在温带、寒温带地区栽培，也可盆栽观赏。
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3个长根菇新品种的选育报告
《中国食用菌 》 2023
摘要：云鸡（土从）1号（YJZ01）、云鸡（土从）4号（YJZ04）和云鸡（土从）5号（YJZ05）是由野生长根菇菌株经组织分离、初筛、复筛，系统选育获得的新品种。品种特征差异显著，稳定性好，出菇期短，产量比对照露水鸡（土从）分别增产28.28%、33.10%及36.21%，是品质较优的中高温型抗性品种。YJZ01、YJZ05分别来源于大理州鸡足山、普洱市锦屏镇，抗逆性和适应性强，适于在海拔2 000 m以下地区栽培；YJZ04来源于保山市潞江坝，耐热性和抗性好，适宜在海拔1 700 m以下地区栽培。
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不同密度、肥料和品种对红花主要农艺性状及品质的影响
《中国土壤与肥料 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为获得红花高产，采用L16（45）正交试验设计，研究不同密度、氮磷钾肥和品种对红花农艺性状、产量及品质的影响。结果表明：密度对茎粗影响不显著，对百粒重、含油量影响显著，对其余性状影响极显著；氮肥对株高、含油量影响不显著，对茎粗、果球着粒数影响显著，对其余性状影响极显著；磷肥对单株及小区花瓣产量影响不显著，对株高、茎粗及含油量影响显著，对其余性状影响极显著；钾肥对株高、果球着粒数及羟基红花黄色素A影响不显著，对其余性状影响极显著；品种对所有性状影响极显著。通过各因素不同水平的综合平衡分析比较，在云南红花主产区采用12.5万株/hm~2的种植密度（40 cm×20 cm）、375 kg/hm~2的施氮量、225 kg/hm~2的施磷量、240 kg/hm~2的施钾量以及选用品种云红三号的红花生产技术模式，可达到增产增效的最佳效果。
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四个高山杜鹃品种对碱胁迫的响应及其耐碱性评价
《北方园艺 》 2023 北大核心
摘要：以4个高山杜鹃园艺品种'Cosmopolitan'Lord Roberts'Scintillation'Polaris'的试管苗为试材,采用试管内耐碱性评价的方法,通过形态指标(碱害指数、株高增长量、芽增殖数)观测和生理指标(可溶性糖含量、超氧化物岐化酶(SOD)活性)测定,研究了5个pH水平的培养基对高山杜鹃试管苗生长的影响,以期为高山杜鹃耐碱性室内评价提供参考依据.结果表明:4个高山杜鹃品种中'Cosmopolitan'耐碱性最强,培养基中pH 8.9时,碱害指数为13,pH为8.1时,株高增长量显著高于其它处理;其次为'Lord Roberts',p H 8.9时,碱害指数为62,p H为4.8和7.0时,株高增长量显著高于其它处理;'Scintilla-tion'和'Polaris'最不耐碱,pH 8.9时,碱害指数分别为97和100.除pH 8.9的处理外,同一品种在其余pH水平下芽增殖系数差异不大.'Cosmopolitan'和'Polaris'在pH 7.0时,SOD活性开始显著降低;'Scintillation'则在pH 5.9时,SOD活性开始显著降低;而'Lord Roberts'自pH 8.1开始,SOD活性已显著低于pH 4.8和5.9时.4个高山杜鹃品种为应对不断增强的碱胁迫在p H 8.1~8.9时,可溶性糖含量最高.
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番茄新品种'云番茄68'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：‘云番茄68’是以自交系F1152为母本，自交系17-1为父本配制的番茄一代杂种。植株长势强，无限生长类型，羽叶覆盖度好。主茎第1花序生长节位5～7，单式花序，单节花序数5～7。果实红色，微扁圆，果棱浅，单果质量180～200 g；果实整齐度好，耐储性好。高抗番茄黄化曲叶病毒病，中抗南方根结线虫。适宜在云南干热区冬季露地和早春大棚种植。
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珠芽类魔芋新品种‘兴迈4号’
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：'兴迈4号'是从印度尼西亚引进的珠芽类魔芋混合群体材料中通过系统育种法选育而成的新品种.球茎表面黄褐色,肉质浅黄色.叶柄光滑,底色为绿色或深绿色,具条纹和不规则斑块.生育期157~185 d,平均商品芋产量55.8 t·hm-2,葡甘聚糖含量(以干基计)65.9%,粘度高于15 000 mPa·s.田间软腐病发病率为0.78%.适宜在云南较低海拔区域高温高湿环境下种植.
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第十四轮甘蔗区试品种抗旱性比较
《中国糖料 》 2022
摘要：研究甘蔗品种对干旱胁迫的生理响应,对参试品种进行抗旱性综合排序,为抗旱品种的发掘和选育提供参考.本试验以第十四轮全国甘蔗区试品种中13个参试品种和1个对照品种为供试材料,采用盆栽试验,通过人工称重控制土壤含水量的方式,在伸长期测定干旱胁迫第6天时各品种绿叶率、叶片含水率、叶片丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)等9个性状指标.结合主成分分析、隶属函数法对14个品种的抗旱性进行综合评价.结果,在干旱胁迫下,各参试品种绿叶率、叶片含水率降低;抗氧化酶活性、MDA含量有不同程度的变化;配对处理t检验有5个指标处理间P<0.01,3个指标P<0.05,说明所选指标对干旱胁迫响应较敏感;主成分分析表明5个主成分可代表甘蔗抗旱性84.11%的原始数据信息量,可概括为形态因子、生理调控因子和伤害感受因子.根据综合抗旱能力D值对14个参试品种的抗旱性排序为:'云瑞12-263'>'福农10-0574'>'新台糖22号'>'福农10-14405'>'云蔗11-1074'>'海蔗28号'>'中蔗6号'>'粤甘52号'>'桂糖13-386'>'中糖13-01'>'粤甘53号'>'粤甘51号'>'柳城09-19'>'中蔗13号'.
关键词： 甘蔗 品种 区试/区域试验 抗氧化酶活性 隶属函数法
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