科研产出
莲雾果实糖酸含量分析
《热带农业科学 》 2019
摘要：以云南主栽3个莲雾品种果实为试材,利用常规的品质分析和高效液相色谱技术,进行果实品质和糖酸组分分析。结果表明:3个品种间果实平均单果重和可溶性固形物含量均有显著差异,变化范围分别为61.95～79.95 g和5.04%～8.68%。果糖和葡萄糖是莲雾果实中所积累的主要糖类,但不同品种糖的比例差异显著。总酸和有机酸含量较低,总酸含量变化范围为1.52～5.11 g/kg,且不同品种间的含量和比例存在差异,‘飞弹’、‘新世纪’以苹果酸和柠檬酸为主,‘黑珍珠’以富马酸为主,酒石酸则未检测出。
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云南迪庆州黄杯杜鹃资源现状调查和分析
《中国野生植物资源 》 2019 CSCD
摘要：通过对迪庆州黄杯杜鹃8个自然居群的野外考察、调查记录和比较分析,充分掌握了黄杯杜鹃在迪庆州的地理分布和资源现状.调查结果表明:黄杯杜鹃分布区域狭窄,居群间彼此孤立.在详尽阐述居群生境状况、居群及群落特征的基础上,初步分析后认为:修路、景区开发等人类活动,种子仅靠蒴果开裂的弹力和风力传播所致的范围局限,立地土壤中不同程度混合石砾导致种苗生长困难等综合原因,促使黄杯杜鹃资源处于易危状态.只有采取就地保护、迁地保护和回归引种相结合的措施,才能实现对黄杯杜鹃的有效保护和开发利用.
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2019年缅甸草地贪夜蛾发生情况考察报告
《植物保护 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：缅甸是我国草地贪夜蛾的重要境外虫源区,为了掌握草地贪夜蛾在缅甸的发生与防控情况,2019年5月19-25日,云南省农业科学院与缅甸农业研究司专家联合对缅甸南部、中部、中北部和东部草地贪夜蛾开展了实地调查.结果 表明:缅甸全境均有草地贪夜蛾发生,为害严重,田间多种虫态并存.其中,南部玉米大部分已经收获,虫株率62.50%~97.50%;中部区域种植少量的商品甜玉米,防治到位,虫株率6.00%~7.50%;中北部曼德勒敏建玉米种植面积最大,达8 000 hm2,80%的地块已成熟收获,处于吐丝-乳熟期的田块虫株率达100%,受害严重;东部掸邦虫株率59%,虫口密度2.60头/株.玉米是缅甸第二大种植作物,全年玉米种植面积达47万~52万hm2,其中与我国云南接壤的东部掸邦是主要种植区.到5月前因无有效降雨,全境玉米尚未大面积种植,仅有零星种植,随着雨季的来临,玉米种植面积将全面增加,草地贪夜蛾种群数量也将随之增加.因此,加强与缅甸相关部门合作,密切掌握缅甸玉米种植及草地贪夜蛾的发生与防控情况,对我国草地贪夜蛾的监测预警及防控有重要的参考价值.
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金铁锁优质种源组织培养研究
《江西农业学报 》 2019
摘要：以金铁锁优质种源为研究材料,在MS和1/2MS中添加不同浓度的6-BA、NAA和IBA,观察3种植物生长调节剂对金铁锁优质种源丛生芽的产生、增殖及生根的影响.结果表明:金铁锁外植体消毒的最佳方法为75%乙醇消毒30 s+0.1%HgCl2消毒8 min,污染率可降至10%;丛生芽诱导培养基最佳组合为MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L.最大增殖苗倍数为29;最适生根培养基配方为1/2MS+NAA 0.1 mg/L+IBA 0.3 mg/L,生根率可达到93%,根系较发达.
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光谱分析技术在野生食用牛肝菌研究中的应用研究进展
《食品科学 》 2019 EI 北大核心 CSCD
摘要：牛肝菌具有重要的食药用和经济价值,是世界性美味野生食用菌。其质量安全可控是保障消费者健康及产业绿色持续发展的基础,建立全面、稳定、系统的质量评价方法有利于强化牛肝菌质量控制,对市场稳定发展具有重要意义。光谱分析技术具有简便、快速、实用性强等特点,能够弥补传统感官评定的缺陷,提高分析准确性,广泛用于牛肝菌品质研究,是评价牛肝菌品质优劣、鉴别真伪以及确保其质量稳定一致的重要技术支撑。本文对近年国内外光谱分析技术在野生食用牛肝菌研究方面的应用现状和进展进行综述,探讨了红外、紫外光谱及多光谱信息融合技术在牛肝菌产地、种类、贮藏年限鉴别评价等方面的应用前景,以期为牛肝菌的深入研究和合理开发利用提供参考。
关键词： 牛肝菌 红外光谱 紫外光谱 多光谱信息融合 鉴别与评价
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蜜蜂RNA病毒的媒介传播方式
《蜜蜂杂志 》 2019
摘要：蜜蜂RNA病毒是影响蜜蜂健康的主要病原物之一,可引起整群蜂甚至整个蜂场蜂群的毁灭.而以蜜蜂养殖中的最大虫害-蜂螨为主介导的蜜蜂RNA病毒的媒介传播方式,已成为一种重要的蜜蜂病害传播途径,引起越来越多的科研工作者和养蜂人的重视.从蜜蜂RNA病毒在蜂箱内外的传播媒介、蜂螨与蜜蜂RNA病毒相互协同作用对蜜蜂健康的影响两大方面,对蜜蜂RNA病毒的媒介传播方式进行综述,以期从病害传播方式角度探寻蜜蜂RNA病毒性疾病的防治方法,促进养蜂业更加健康地发展.
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复合发酵法制备克氏原螯虾头酱及其鲜味物质的研究
《食品工业科技 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：选择木糖葡萄球菌(Staphylococcus xylosus)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)和鲁氏酵母菌(Saccharomyces rouxii)作为外加复合发酵菌种。以感官评分和氨基态氮含量为指标,首先确定复合发酵菌种的比例,然后通过单因素试验和响应面分析法优化复合发酵法制备克氏原螯虾头酱的工艺条件。结果表明:木糖葡萄球菌、戊糖片球菌及鲁氏酵母菌的最佳混合浓度比例为1∶3∶3,最佳工艺条件为:发酵时间22.3 h,发酵温度33.49℃,发酵剂接种量40.11 m L/kg,在此条件下克氏原螯虾头酱感官评价得分为7.55分,氨基态氮浓度为(6.58±0.08) mg/m L。通过理化指标对克氏原螯虾头酶解液发酵前后的鲜味物质进行分析,结果表明:克氏原螯虾头酶解液经过发酵后,鲜味氨基酸总量变化不显著(p> 0.05),游离氨基酸总量为8605.45 mg/kg,相比于发酵前增加了5.4%。鲜味氨基酸中甘氨酸(Gly)的含量为589.49 mg/kg,与发酵前相比增加了24.03%。发酵后呈味核苷酸及其关联化合物总量变化不大(p> 0.05),与鲜味有着密切联系的GMP和IMP含量分别为3.39和34.16 mg/kg,其中IMP的含量增加了31.5%。通过复合发酵法制备的克氏原螯虾头酱,营养丰富、风味饱满、口感醇厚,可以作为一种健康、美味的调味基料。
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基于抗稻瘟病基因Pi40特异性SCAR标记的MAS育种应用
《分子植物育种 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：利用PCR从3份携带抗稻瘟病Pi40基因的粳稻材料中扩增、筛选获得特异性片段,通过测序分析比对和引物设计,开发出一个SCAR分子标记3F.该标记在15份抗稻瘟病单基因系和抗性品种中能够特异性的检出Pi40基因系.利用Pi40品系4163与丽江新团黑谷构建F2群体123株,发现3F在其中96个单株中检测到550 bp的目标条带,同时田间稻瘟病抗性鉴定结果表明该96个单株田间表现为R,另外27份未检出目标条带的单株表现S,卡方检测分离比符合3:1.进一步利用3F在183份云南水稻育成品种中检测,结果显示仅在其中9份材料中有目标带型出现,而在其它174份云南水稻品种中没有检测到目标带型,这为有目的地开展品种抗性改良提供直接而高效的筛选标记,结果表明3F是一个具有很高的特异性,在云南稻作系统中有实际应用价值的分子标记.以3份感病粳稻材料与4163杂交,构建稻瘟病抗性改良F2群体,利用3F筛选出来的单株经稻瘟病菌喷雾接种鉴定,表现为R,而未检出目标条带的单株则表现为S.
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腾冲红花油茶花蜜蛋白1,6-二磷酸果糖醛缩酶的鉴定、克隆与分析
《核农学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为鉴定出花蜜中某些影响花蜜化学组成的功能蛋白,并探讨其在花蜜分泌及组分调控过程中的功能,以腾冲红花油茶为试验材料,利用MALDI-TOF/MS质谱分析方法初步鉴定出腾冲红花油茶花蜜中含有1,6-二磷酸果糖醛缩酶(FBP2),然后根据质谱得到的部分肽段序列设计特异性引物,采用SMART RACE方法克隆腾冲红花油茶花蜜FBP2全长cDNA,命名为CRFBPase (GenBank登录号:MG764086)。序列分析表明,该cDNA全长1 077 bp,编码358个氨基酸,分子质量为38 428.13 Da,等电点为7.56。经同源比对分析发现CRFBPase基因序列与普通油茶的FBP2基因序列同源性高达98.8%,同时酶活检测结果也进一步证实该花蜜中含有FBP2,且该酶的活性会随着花蜜分泌累积时间的延长而增加。实时荧光定量PCR结果显示,CRFBPase基因在开花后第5天的蜜腺和花部组织中均有一定量的表达且蜜腺中表达量最高,开花后第5天(泌蜜高峰期)蜜腺显著高于花蕾期。本研究结果为进一步揭示FBP2在植物花蜜形成、分泌及糖组分调控过程中的作用机制提供了一定的理论依据。
关键词： 腾冲红花油茶 花蜜蛋白 1,6-二磷酸果糖醛缩酶(FBP2) 基因表达
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