科研产出
小黄姜与烟轮作对土壤微生物群落多样性的影响
《中国农学通报 》 2025 CSCD
摘要：为研究烟草与小黄姜轮作对烟草根际土壤微生物多样性的影响，通过高通量测序技术，探讨烟草与小黄姜轮作对烟草根际土壤微生物多样性及病害防控的影响。研究发现，烟姜轮作田可显著降低烟草黑胫病的病情指数（40.20%），并显著提高土壤中细菌和真菌的群落多样性。在细菌门水平上，变形菌门（Proteobacteria,CK为49.10%,SJ为30.73%）、厚壁菌门（Firmicutes,CK为42.70%,SJ为4.65%）和放线菌门（Actinobacteriota,CK为4.81%,SJ为23.99%）的丰度呈现明显变化；在真菌门水平上，子囊菌门（Ascomycota,CK为97.52%,SJ为64.85%）、未分类群（unclassified,CK为0.35%,SJ为14.32%）和担子菌门（Basidiomycota,CK为0.62%,SJ为8.42%）的丰度差异显著。差异分析发现，2种处理下的土壤微生物群落结构组成存在显著差异（细菌：R2=0.8520,P=0.001；真菌：R2=0.8782,P=0.001）。烟姜轮作显著提高了土壤中某些有益微生物的丰度，如绿弯菌门（Chloroflexi）、担子菌门（Basidiomycota）和被孢霉门（Mortierellomycota）等。此外，土壤环境因子（如有机质、总氮等）与有益菌（如乳球菌属Lactococcus和玫瑰弯菌科Roseiflexaceae）之间存在显著关联。这些结果可为土壤中有益微生物抑制致病原菌繁殖、降低土壤病害提供理论依据，同时为深入理解烟姜轮作的生态机制提供新的视角。
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不同微生物菌肥对辣椒土壤理化性状及其酶活性的影响
《江西农业学报 》 2025
摘要：以昆明皱皮椒为试验材料，设置了单施和混施共11种处理，探究各生育期施用不同微生物菌肥对辣椒土壤理化性质及土壤酶活性的影响。结果表明：相较于对照组，添加微生物菌肥处理显著提升了土壤养分含量及其酶活性；混施菌肥处理对土壤理化性质及其酶活性的提升效果优于单施菌肥处理，且开花期和挂果期均比幼苗期效果明显；土壤养分含量与酶活性之间存在显著或极显著相关性，对土壤酶活性影响较大的土壤养分指标为速效钾、有效磷、有机质。整体来看，DG处理（20 g复合微生物菌肥+30 mL光合菌肥）在提升土壤养分含量及其酶活性方面效果显著，建议在辣椒种植生产中推广应用。
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三角梅花部特征及杂交亲和性研究
《热带作物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在揭示三角梅花部特征和开花动态，探究花粉活力、柱头可授性的变化和不同品种间的杂交亲和性，为三角梅杂交育种提供理论和技术指导。以9个三角梅品种为研究对象，观测其花部特征和开花动态，检测花粉活力及柱头可授性；筛选出适合的亲本进行杂交授粉，观测花粉管萌发情况和杂交结实率。采用离体萌发法测定的6个父本品种中有3个品种花粉活力较高，可以作为父本。采用联苯胺-过氧化氢法检测3个母本的柱头可授性，结果均显示在第Ⅴ时期的柱头可授性最强。通过对结实率最低的2个杂交组合授粉后的花粉管生长情况进行荧光显微镜观察，发现导致结实率低的原因是授粉后柱头和花柱内产生大量胼胝质并持续堆积，使花粉管发生扭曲变形，从而导致只有少量花粉管伸入胚珠完成受精，不同杂交组合之间结实率差异较大。不同杂交组合均存在不同程度不亲和性，受精前障碍是三角梅杂交不亲和的主要原因。
关键词： 三角梅 开花生物学 花粉活力 柱头可授性 杂交结实
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壳聚糖接枝ε-聚赖氨酸涂膜对香蕉保鲜效果的影响
《包装工程 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：目的 通过对壳聚糖进行接枝改性,利用席夫碱反应制备壳聚糖接枝ε-聚赖氨酸(CSPL)共聚物,探究其在香蕉保鲜中的应用效果.方法 利用紫外可见光谱、傅里叶变换红外光谱、核磁氢谱和抗菌性分析等技术对CSPL的结构进行表征,并通过涂膜处理香蕉,分析其在贮藏期间的色度、硬度、腐烂率、质量损失率、可溶性固形物含量和维生素C含量等指标的变化,同时与去离子水(CK)、咪鲜胺和壳聚糖等组进行比较.结果 CSPL涂膜处理能有效延缓香蕉表皮颜色变暗,降低果肉硬度下降速度,减少腐烂率,减缓质量损失率上升,保持可溶性固形物维生素C含量.其中,质量分数为 0.25%的CSPL涂膜液处理效果显著优于其他组,在 22 d时腐烂率比CK组降低了16.67%,Vc保持在(33.88±0.44)mg/100 g,转黄后能将色度保持在 90°左右,外观品质更好.结论 壳聚糖接枝ε-聚赖氨酸涂膜能够有效提升香蕉的保鲜品质,延长其货架期,具有广阔的应用发展前景.
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全二维气相色谱-飞行时间质谱解析八宝米熟制前后挥发性组分变化
《食品研究与开发 》 2025 北大核心
摘要：利用顶空固相微萃取联合全二维气相色谱-飞行时间质谱对八宝米熟制前后挥发性组分进行分析。结果表明，筛选并相对定量出102个挥发性组分，主要包括21种烷烃、17种酮、16种芳香烃、15种醇、13种醛、6种酯、5种烯萜、3种呋喃、2种胺、2种酸、1种醚、1种硫化物，其中正己醛、正己醇、2-正戊基呋喃的含量在八宝生米中排前三，分别为（111.05±59.41）、（90.37±34.00）、（55.70±27.33）μg/kg;3,5-二甲基辛烷、正己醛、2-正戊基呋喃含量在八宝熟米中排前三，分别为（72.44±20.57）、（55.54±13.43）、（46.68±8.56）μg/kg。单因素方差分析表明八宝米熟制后，3,5-二甲基辛烷含量显著增加（P<0.05），辛醇、正庚醇等17种化合物含量显著下降（P<0.05）。利用正交偏最小二乘法判别分析筛选出八宝米熟制前后20种变量投影重要度大于1的标志性化合物，包括4种醇（正己醇、1-辛烯-3-醇、正庚醇、辛醇）、8种醛（正己醛、庚醛、2-丁基-2-辛烯醛、壬醛、正辛醛、戊醛、反-2-辛烯醛、苯甲醛）、3种烷烃（3,5-二甲基辛烷、2,6-二甲基十一烷、顺-2-庚烷）、2种酮（2-庚酮、仲辛酮）、2种芳香烃（邻二甲苯、苯乙烯）、1种酸（己酸），其中2,6-二甲基十一烷、3,5-二甲基辛烷在八宝米熟制后含量显著增加，其他化合物含量显著降低。通过香气活性值分析发现，正庚醇、反-2-辛烯醛、1-辛烯-3-醇是八宝生米中对风味有贡献的化合物，2-正戊基呋喃、壬醛、正辛醛是八宝熟米中对风味有贡献的化合物，这些化合物使八宝米具有脂肪、坚果、蘑菇、花果蔬香等综合风味。
关键词： 全二维气相色谱-飞行时间质谱 八宝米 烹饪 香气 挥发性组分
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洱海流域3种菜薹专用型夏播油菜外观及营养品质分析
《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】分析洱海流域3种菜薹专用型夏播油菜的外观及营养品质，为洱海流域菜薹专用型油菜品种选择及种植提供参考依据。【方法】在云南省大理白族自治州试种3个菜薹专用型油菜品种（硒滋圆1号、硒滋圆2号和大地95），分别从生育期、农艺性状、经济效益、外观品质和营养品质等方面分析不同油菜品种在洱海流域的适用性。【结果】硒滋圆2号的抽薹期较硒滋圆1号和大地95分别提前16和19 d；大地95的3次采薹单薹重和薹粗均显著高于其他2个品种（P<0.05，下同），硒滋圆1号和硒滋圆2号的单薹重、薹长、薹粗、叶片数表现基本一致。硒滋圆2号的菜薹产量和产值最高，产量较硒滋圆1号和大地95分别显著提高31.9%和37.6%、产值显著增加30.4%和39.4%，其中第2次菜薹产量较硒滋圆1号和大地95分别提高87.8%和84.9%，是菜薹总产量提高的主要原因。分级表现为随采薹次数的增加，硒滋圆1号和硒滋圆2号菜薹外观品质总体呈逐渐降低趋势，其中硒滋圆2号第2次采薹的一级薹比例最高。硒滋圆2号全生育期氮、磷、钾积累量均最高，其中氮积累量较硒滋圆1号和大地95分别显著提高24.5%和31.8%，磷积累量较硒滋圆1号和大地95分别显著提高23.3%和52.7%；硒滋圆2号的硒、钙、锌、镁积累量及纤维素积累量也最高，可溶性糖积累量与大地95间无显著差异（P>0.05），营养品质好。【结论】在相同种植条件下，硒滋圆2号菜薹特性与营养品质最佳，适合在云南大理洱海流域推广种植，能有效解决洱海流域油菜种植效益低的问题。
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基于AHP-FCE的云南立地环境下蓝莓园选址及品种优选
《江西农业学报 》 2025
摘要：运用层次分析法（AHP）构建包含目标层、准则层、因素层和指标层的综合评判指标体系，对云南蓝莓园选址和品种选择进行定量评价，并邀请多位蓝莓行业资深专家，在观看不同蓝莓品种在不同产区的影像资料后，使用FCE评测表对各品种进行评估。结果表明：从业者在产区选择上更倾向权重达0.6986的早熟产区，其次是中熟产区，最后考虑晚熟产区；从品种方面来看，南高丛蓝莓优势显著，权重为0.7504，从指标层权重综合来看，≤7.2℃时数、淡季上市获高价等指标在决策中占据重要地位；FCE模糊综合评价显示北高丛蓝莓适宜中熟和晚熟产区，不适宜早熟产区，南高丛蓝莓适宜早熟和中熟产区，晚熟产区需了解品种特性后选择性种植，兔眼蓝莓总体得分低，目前主要作授粉应用。研究结果能为云南蓝莓产业品种布局提供关键参考，帮助种植户优化种植结构，提升果实产量与品质。
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基于灰色关联度分析结合DTOPSIS法评价23个甘蔗材料
《甘蔗糖业 》 2025
摘要：从云瑞 17 型甘蔗分区育种鉴定圃 23 个试验材料中,筛选出综合性状优良的材料进入品比圃.对 23 份试验材料的蔗茎产量、蔗糖分、甘蔗纤维分、还原糖分等 7个性状进行测定,基于灰色关联度分析与DTOPSIS法相结合,建立其品质综合评价模型,计算出的综合评价Ci值,以期筛选出综合性状表现优良的试验材料.结果显示:①各性状的变异系数中,蔗糖分的变异程度最小,说明蔗糖分遗传差异较小,改良空间较小,在糖产量构成因子蔗茎产量、蔗糖分中,蔗茎产量大于蔗糖分,说明改良蔗茎产量比蔗糖分空间更大;②在各性状与糖产量的灰色关联度分析中,蔗茎产量与糖产量的灰色关联度最大为 0.8961,说明蔗茎产量对糖产量影响最大,还原糖分与糖产量的灰色关联度相对较小为 0.6860,说明还原糖分对糖产量影响较小;③DTOPSIS法综合评价Ci值,超过双对照的试验材料有 3份,分别为YR17-503(新台糖 25 号×内江 97128)、YR17-549(德蔗 9388×德蔗 0978)、YR17-541(CP84-1198×新台糖 25 号),说明这 3 份材料综合性状较好.综上所述,通过灰色关联度分析与DTOPSIS法相结合,这 3 份材料综合性状较好入选,可以通过快繁技术在扩大繁殖,进行下一阶段试验,以期为云瑞 17 型分区育种试验筛选提供科学依据和参考.
关键词： 甘蔗 育种 灰色关联度分析 DTOPSIS法 综合评价模型
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绿肥翻压配施不同钝化剂对辣椒Cd富集的影响
《山东农业科学 》 2025
摘要：本试验选取云南省曲靖市会泽县轻中度Cd污染旱地土壤，在日光温室内采用盆栽法，以辣椒品种‘朝天椒’为试材，设置空白对照及白云石块、白云石粉、石灰石块、石灰石粉、田菁炭和海泡石6种钝化剂处理，研究不同钝化剂单独施用或与光叶紫花苕绿肥配施对Cd污染土壤pH值、土壤有效Cd含量及辣椒Cd含量与Cd富集的影响。结果表明，与单施钝化剂处理相比，绿肥翻压后配施钝化剂处理对减少土壤有效Cd含量、降低辣椒Cd含量以及减少辣椒Cd富集效果更为显著。在所有处理中绿肥翻压后配施田菁炭处理效果最为显著，与空白对照相比，土壤有效Cd含量、辣椒Cd含量和辣椒Cd富集系数分别降低43.50%、70.69%和48.51%,但是田菁炭材料不易获得，绿肥与石灰石粉组合处理效果次之，分别降低29.56%、49.02%、27.66%,并且石灰石粉便宜易得，可大面积推广应用。因此推荐绿肥翻压后配合施用石灰石粉来降低Cd污染地区的土壤有效Cd活性和缓解作物对Cd的富集。
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云南发现番茄斑萎病毒侵染何首乌
《中国植保导刊 》 2025 北大核心
摘要：2021年5月在云南省昆明市田间种植的何首乌叶片上发现褪绿、斑驳、泛黄、坏死等类似病毒病的症状，为证实且明确侵染何首乌的病毒种类，开展了电镜病毒粒子观察，RT-PCR及测序，构建系统进化树。电镜观察发现该病毒粒子为球形，直径80～120 nm；经序列分析，该病毒N基因序列与番茄斑萎病毒（TSWV）山东青岛分离株的同源性达99.20%；回接试验结果证明，从发病何首乌检测到的病毒确为致病病毒；系统进化树分析表明，供试病毒与中国南方、韩国、山东青岛等分离株合为一支。从云南发生病毒病的何首乌上首次检测到番茄斑萎病毒，为针对该病毒病的早期预警与及时预防提供了依据。
关键词： 番茄斑萎病毒 何首乌 电镜观察 RT-PCR 系统进化树
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