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资源类型: 中文期刊
关键词:polysaccharide(模糊匹配)
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金耳酵母状孢子发酵产多糖研究

中国食用菌 2008 北大核心

摘要:对金耳酵母状分生孢子发酵产多糖进行了研究,结果表明,培养基CBS为玉米粉3%、黄豆粉1%、白糖0.5%、KH2PO40.1%、MgSO40.05%、pH自然,获得的金耳酵母状孢子生物量最大,在此条件下发酵产多糖,得率为14.3g·L-1,多糖含量为77.1%。

关键词: 金耳 酵母状孢子 正交实验 多糖

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鱼腥草多糖提取工艺及成分分析研究

云南大学学报(自然科学版) 2008 北大核心 CSCD

摘要:研究了鱼腥草多糖的提取工艺.结果表明,鱼腥草多糖的最佳提取工艺为∶液固比(V/m,mL/g,下同)30∶1,80℃水浴提取3次,每次2 h,多糖提取率达3.5%.除蛋白、上凝胶层析分离柱得多糖纯品,用WatersSep-pak C18固相萃取小柱预分离,以Waters carbohydrate高效糖柱为固定相,V(乙腈)∶V(水)=70∶30为流动相分离,蒸发光散射仪为检测器检测,得到鱼腥草多糖组成m(木糖)∶m(果糖)∶m(阿拉伯糖)∶m(半乳糖)=2.209∶1.587∶1.000∶2.092.

关键词: 鱼腥草 多糖 提取工艺 成分分析

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