蜂胶在露酒中的应用研究

文志华; 李荣福; 刘光华; 黄家雄; 何红艳; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以小曲米酒为基酒,研究纯蜂胶在露酒应用中,不同酒精度不同陈酿时间的澄清度、沉淀、口感情况,同时研究了以柠檬酸作为蜂胶抑苦抑涩剂时的适宜添加量。结果表明,蜂胶在露酒的应用中,基酒的酒度越高越好,陈酿期越长越好,以柠檬酸作为蜂胶抑苦抑涩剂时,柠檬酸最佳添加量为0.7‰。

关键词： 蜂胶 露酒 加工 技术

番木瓜酒加工技术研究

文志华; 刘光华; 李荣福; 黄家雄; 尼章光; 《西南农业学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以保山番木瓜为原料研究番木瓜酒加工技术,考察不同发酵温度、糖浓度对果酒质量的影响。结果表明,发酵温度和糖浓度对酒的品质有较明显的影响。

关键词： 果酒 番木瓜 加工 技术

发挥我院科技企业优势 占领云南农业龙头企业阵地

李荣福; 《云南农业科技 》 2007

摘要：通过对云南省龙头企业现状分析,结合云南省农科院的科技优势及科技型企业特点,论述了云南省农科院加快占领云南农业龙头企业的意义,并提出了建议。

关键词： 科技企业 龙头企业 云南农业

构建省级农科院科技成果自我转化平台

罗坤; 徐明; 夏培康; 黄平; 李荣福; 陈松; 《农业科技管理 》 2007

摘要：省级农科院构建自我转化科技成果的平台,是在目前的政策、经济和市场环境中加快成果转化的必要手段,在现行成果转化体制下能起到成果转化的先导作用和补充作用,有利于促进科研与产业发展相结合,有利于调动广大科技人员投身于社会主义新农村建设的积极性,有利于提高科技成果的转化率和贡献率。

关键词： 省级农科院 科技成果 自我转化 平台

云南蚕桑产业化分析及对策

李荣福; 《云南农业科技 》 2006

摘要：产业化经营是云南蚕桑业发展的要求,云南蚕桑产业化经营模式应根据各地情况作出适宜的选择,实现云南蚕桑产业化的对策是大力培植龙头企业,扩大龙头规模,发展形成区域主导产业,突出规模优势,合理布局,配套服务。

关键词： 蚕桑 产业化 分析 对策

家蚕新品种云松×云月的选育

沈正伦; 廖朋飞; 李荣福; 江亚; 徐明; 董兴良; 《西南农业学报 》 2006 CSCD

摘要：将经杂交选育后直接组配成4元杂交种。经各试验点比试成绩优良,万蚕产茧量20.71~21.64 kg,万蚕茧层量5.37~5.52kg,解舒丝长1090~1119 m,各项经济指标达到和超过全国农作物品种审定委员会蚕桑专业委员会制定的选育标准。

关键词： 家蚕 云松 云月 杂交 选育

蚕种处理技术要点

杨文; 丁善明; 李荣福; 杨希哲; 《蚕学通讯 》 2001

浅析蚕种处理的原则及蚕种事故

杨文; 丁善明; 李荣福; 杨希哲; 《蚕学通讯 》 2001