科研产出
南高丛越桔试管苗苗期培养及壮苗修剪试验
《中国园艺文摘 》 2009
摘要：结合昆明地区的生态条件,对南高丛越桔‘夏普蓝'和‘戴安娜'两个品种的试管苗进行了出圃前壮苗及培养苗木具有较好分支树冠类型修剪试验研究,得出一套南高丛越桔试管苗快速出圃及出圆前苗木获得较好分支树冠类型的修剪技术。
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甘蔗品质A动分析系统V1.0版的设计与功能
《中国糖料 》 2009
摘要：从数据管理模块、数据查询模块、Excel输出模块、打印报表模块、分析图模块介绍了甘蔗品质分析系统的功能内容,同时也介绍计算机信息技术在甘蔗品质检测中的应用优势,为甘蔗品质自动分析系统相关软件的设计提供理论依据.
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石榴完全花和雄花泌蜜特点的比较
《吉首大学学报(自然科学版) 》 2009
摘要：测定了盛花期石榴完全花和雄花的泌蜜量和糖浓度,并分析比较二者的泌蜜特点.结果表明:完全花单朵平均泌蜜量为44.66μL,雄花单朵泌蜜量为19.43μL,二者差异极显著(t=12.6,P<0.000 1);完全花花蜜平均糖浓度为22.31%,雄花花蜜平均糖浓度为19.17%,二者差异也极显著(t=3.2,P=0.001 6);完全花第1天平均泌蜜量为31.12μL,占总泌蜜量的70.59%,雄花第1天平均泌蜜量为16.60μL,占总泌蜜量的85.44%.在盛花期随着时间推移,完全花单朵花泌蜜量的变化幅度大于雄花,但在同一时间上完全花的泌蜜量都高于雄花.
ICP-AES法检测云南稻精米和糙米与土壤矿质元素间的关联性
《光谱学与光谱分析 》 2009 EI SCI 北大核心 CSCD
摘要：采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对55个云南省水稻改良品种精米、糙米及其相应的土壤18种矿质元素进行测定与分析,加标回收率在93.1%～110.2%之间,RSD为0.8%～5.1%。18种矿质元素(S,Mo,Ba,Ni,Fe,Cr,Na,Al,Cu,P,Sn,Zn,B,Mn,Mg,Ca,Sr和K)是功能稻米活性成分的重要部分,精米的平均含量依次为P>K>S>Mg>Ca>Zn>Na>Al>Mn>Fe>Cu>B>Mo>Ni>Sn>Cr>Ba>Sr,糙米P>K>Mg>S>Ca>Zn>Mn>Al>Na>Fe>Cu>B>Mo>Sn>Ni>Cr>Ba>Sr,而土壤则为Fe>Al>Ca>K>Mg>P>S>Mn>B>Na>Ba>Zn>Cr>Cu>Ni>Sn>Mo>Sr;精米和糙米除S和P外,16种矿质元素含量均明显低于土壤;精米和糙米间八种微量元素(Mo,Ni,Cr,Sr,Mn,Zn,Cu,Na)间相关性明显比六种宏量元素(P,K,Mg,Ca,S和Al)间关系密切。云南土壤以富铁铝高钙为主而精米和糙米则以磷钾镁硫为主;以精米为主食比糙米更易诱发慢性病。文章结果可能为功能稻米遗传育种、生产以及人类慢性病和矿质营养不良(Fe,Zn和Ca)问题研究的参考。
关键词： ICP-AES 矿质元素 精米 糙米 相关性 云南土壤
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人工接种真菌发酵普洱茶的化学成分变化研究
《中国茶叶 》 2009
摘要：在传统普洱茶自然渥堆发酵的基础上,研究了人工接入黑曲霉、青霉和酵母3种真菌后普洱茶化学成分的变化。结果表明,茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶红素、茶褐素、水溶性果胶、水溶性糖、水浸出物、咖啡碱、氨基酸和灰分这些化学成分的变化趋势均与自然渥堆发酵相一致,呈增加趋势的有茶黄素、茶褐素、咖啡碱、水溶性果胶和灰分,呈减少趋势的有茶多酚、儿茶素、茶红素、水溶性糖、水浸出物和氨基酸。由于人为增加了普洱茶渥堆发酵所需的优势菌种,从而在一定程度上导致了以上这些化学成分的变化幅度与自然渥堆发酵的存在着量上的差异性,人工接种真菌后,更有利于茶多酚、儿茶素、水浸出物、水溶性糖、茶红素的保留,有利于茶黄素、咖啡碱的积累,并生成适量的茶褐素。人工接种真菌渥堆发酵普洱茶,在方法上是可行的,但有关相应的技术参数还需进一步研究。
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