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论茶叶加工的技术创新

文献类型： 中文期刊

作者： 李云锋 1 ; 伍岗 1 ; 张艳梅 1 ; 浦绍柳 1 ; 王雪娅 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院茶叶研究所

关键词： 茶叶;科技创新;加工技术

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2011 年 04 期

页码： 344-345

摘要： 在分析茶叶生产技术创新变革的基础上,阐述了加强茶叶技术创新的思路,探讨了制茶技术的创新点和研究方向,旨在指导茶产业健康持续发展。

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