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果蔗中百菌清残留特征研究

文献类型： 中文期刊

作者： 杨玲 1 ; 李复琴 1 ; 沈石妍 1 ; 高欣欣 1 ; 邓军 1 ; 张跃彬 1 ; 刀静梅 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院甘蔗研究所云南省甘蔗遗传改良重点实验室

关键词： 果蔗;百菌清;农药残留;气相色谱

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2021 年 009 期

页码： 93-97

摘要： 为了能安全、有效地使用百菌清,了解百菌清在堆储果蔗中的残留变化,以黄皮果蔗为试材,开展不同浓度百菌清在果蔗上的残留检测。参照NY/T 761—2008中的方法,使用75%百菌清可湿性粉剂配制100～500倍液,分别喷洒在堆储果蔗上,每3 d取1次样榨取果蔗汁,测定果蔗中的百菌清含量。结果表明:百菌清的加标平均回收率为100%～103%,RSD值为0.24%～1.71%;在堆储的39 d中,百菌清在果蔗汁中最高残留量为1.24 mg/kg,最低含量为0.07 mg/kg;采用气相色谱测定百菌清含量方法易操作,重复性好,灵敏度高,完全适用于本试验中百菌清的检测。

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