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微波消解氢化物-原子荧光光谱法同时测定食品中的砷和汞

文献类型： 中文期刊

作者： 汪禄祥 1 ; 黎其万 1 ; 刘家富 1 ; 严红梅 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

关键词： 砷;汞;食品;微波消解;原子荧光法

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2006 年 19 卷 0z1 期

页码： 121-124

收录情况： CSCD

摘要： 用微波消解法处理样品,研究快速测定食品中砷和汞的原子荧光光谱法.结果表明,在建立的最佳工作条件下,用氢化物-原子荧光光谱法同时测定食品中砷和汞,砷的检出限为0.42μG/L,汞为0.06μG/L;砷的回收率为95%~105%,汞的回收率为92%~103%,测定结果的RSD均在10%以内,方法的检出限、精密度和准确度均能满足食品检验的要求.

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