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• 乡村振兴背景下云南省种植业结构调整的鲜菜消费研究

  作者：毛昭庆;陈良正;董晓波;杨芳;李梁

  关键词：乡村振兴;云南省;种植业结构调整;鲜菜消费

• 发酵花生乳的菌种筛选、驯化和工艺优化

  作者：李雅静;刘江;何琴;杨芳;史巧;李宏;王振兴

  关键词：发酵花生乳;菌种筛选;驯化;酸度;感官评分;响应面优化

• 建设世界作物园、保护未被充分利用作物

  作者：陶大云;陈秀华;李林;杨雅云;屈云慧;杨芳;罗雁婕;万红辉;李立池;李露

  关键词：世界作物园;未被充分利用作物;可持续发展;诺亚方舟;气候变化;食物安全

• 不同预处理的芒果保鲜效果比较

  作者：普红梅;王海丹;杨芳;帅良;于丽娟;李雪瑞;李宏

  关键词：芒果;预处理;保鲜效果

• 1-MCP结合低温通过调控脆性、叶绿素降解缓解叶类蔬菜采后衰老

  作者：李雪瑞;李宏;冯艳芳;普红梅;杨芳;金鹏程;王海丹;于丽娟

  关键词：1-MCP;贮藏温度;叶类蔬菜;脆性;叶绿素

• 不同贮藏温度下油麦菜品质变化及其货架期预测

  作者：王海丹;普红梅;杨芳;于丽娟;李雪瑞

  关键词：贮藏温度;贮藏品质;货架期预测;动力学模型;油麦菜

• 微生态制剂对葡萄抗病能力及果实品质的影响

  作者：王宇;善文辉;杨顺林;郭淑萍;杨芳;王琦

  关键词：微生态制剂;葡萄;酸腐病;黑曲霉病;果实品质