作者其他论文 更多>>

• 苦荞不同采收期营养加工特性及抗氧化活性变化研究

  作者：王海丹;胡昕;普红梅;马菲菲;李荣辉;杨芳

  关键词：苦荞;采收期;籽粒;叶;茎;花;加工特性

• 咖啡生物活性物质及其健康功效研究进展

  作者：段仪;刘秦明;卢开华;刘丽静;杨芳;代佳和;李宏;胡永金

  关键词：咖啡;生物活性;健康功效;咖啡因;绿原酸

• 串联质谱法测定灯盏花中霜霉威和嘧菌酯残留及农药-靶点-通路网络毒理学分析

  作者：刘书帆;彭子强;林涛;李干鹏;刘宏程

  关键词：串联质谱法;灯盏花;农药;靶点

• 不同初加工小粒咖啡生豆判别及可溶性固形物含量预测

  作者：李泽林;高子琪;杨芳;胡一凡;严静;牛之瑞;王冬钰;刘秀嶶;田浩

  关键词：初加工;咖啡生豆;傅里叶变换近红外光谱;可溶性固形物;化学计量学;预测

• 无糖红茶慕斯配方优化

  作者：石萍萍;于丽娟;杨芳;黄靖凯;李宏;王海丹;何代琴;苏火生

  关键词：无糖;红茶;慕斯;感官评分;质构特性;配方优化

• 基于投影寻踪法对甘蔗新品系工农艺性状的综合评价

  作者：俞华先;安汝东;杨芳;桃联安;郎荣斌;边芯;张钰;刘新龙;刘家勇;赵丽萍

  关键词：甘蔗品系;农艺性状;投影寻踪法;聚类分析;判别分析

• 基于文献计量的重金属污染对中药材影响的研究进展分析

  作者：黄韵;刘宏程;邓志华

  关键词：中药材;文献计量法;重金属;可视化分析