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文献类型：中文期刊

作者：李树红 ¹ ; 柴红梅 ¹ ; 赵永昌 ¹ ;

作者机构： 1.云南省农业科学院生物技术研究所食用菌研究中心

关键词：野生食用菌;资源保护与开发;包山养菌

期刊名称：云南农业科技

ISSN： 1000-0488

年卷期： 2004 年 02 期

页码： 43-44

摘要：云南省大型野生食用菌资源丰富 ,品质好 ,但近年来由于生态环境的破坏和掠夺式的采摘 ,导致资源急剧减少 ,品质降低。采取包山养菌的形式能较好地解决资源破坏与开发问题。

[1]十余种常见野生食用菌氨基酸组成分析. 周家齐,王玲仙,段玉云,彭伟. 1992

[2]QuEChERS-超高效液相色谱-三重四极杆质谱测定野生食用菌中尼古丁. 林涛,魏茂琼,余积东,李茂萱,邹艳虹,沙凌杰,刘宏程. 2019

[3]7种云南野生食用菌的氨基酸组成比较分析及营养评价. 杨旭昆,汪禄祥,刘艳芳,邵金良,罗红. 2016

[4]野生食用菌中尼古丁成因的分析研究. 彭云霞,王裔耿,车玥泉,刘自强,赵永昌. 2009

[5]ICP-AES法测定中国不同产地绒柄牛肝菌中矿质元素含量（英文）. 王雪梅,张霁,李涛,李杰庆,王元忠,刘鸿高. 2015

[6]我国野生食用菌产业发展现状与可持续发展技术探讨. 赵永昌,柴红梅,陈卫民. 2021