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• 不同因素对冷萃咖啡风味影响的探究

  作者：马东晓;王娜;杨旸;张晓芳;张钦;刘德欣;毕晓菲;李亚男

  关键词：冷萃咖啡;咖啡萃取;水洗处理;冷萃萃取工艺

• 怒江干热河谷流域小粒咖啡叶部病害病原分离与鉴定

  作者：王娜;严炜;马东晓;杨旸;胡发广;付兴飞;李贵平;喻好好;娄予强;李亚男

  关键词：小粒咖啡;叶部病害;链格孢菌;拟盘多毛孢菌;炭疽菌

• 超声波辅助低共熔溶剂提取对咖啡蛋白结构和功能特性的影响

  作者：苏璋;胡发广;于鑫欣;李贵平;付兴飞;夏光华;董文江

  关键词：咖啡蛋白;超声波功率;低共熔溶剂;结构特征;功能特性

• 高效多刀位推进式全自动坚果取仁装置应用研究

  作者：毕晓菲;王情雄;付兴飞;张静;李贵平;胡发广;龚姝

  关键词：澳洲坚果;多刀位推进式全自动取仁设备;应用;研究

• 绿肥植物对咖啡园节肢动物功能团多样性的影响

  作者：付兴飞;胡发广;李贵平;李亚男;黄家雄;李亚麒;喻好好;杨旸

  关键词：绿肥;节肢动物功能团;多样性;咖啡园

• 基于主要滋味成分指纹图谱和化学计量学鉴别海南不同地区咖啡豆

  作者：翟慧楠;于菲;唐玉妹;董文江;李亚男;胡荣锁

  关键词：咖啡豆;产地溯源;指纹图谱;化学计量学

• 2023年中国咖啡进出口贸易形势分析

  作者：黄家雄;吕玉兰;罗心平;胡发广;张晓芳;李亚男;付兴飞;李贵平

  关键词：咖啡;进出口贸易;中国