文献类型： 中文期刊
作者： 王立波 1 ; 梁名志 1 ; 付学奇 2 ; 李友勇 1 ; 王平盛 1 ; 马伟 1 ; 蔡丽 1 ; 季鹏章 1 ;
作者机构： 1.云南省农业科学院茶叶研究所
2.吉林大学生命科学学院
关键词： 茶;PTPs;靶标;抑制效果
期刊名称： 茶叶科学
ISSN： 1000-369X
年卷期： 2010 年 30 卷 04 期
页码： 309-312
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 以抑制率和IC50为指标,分析测定了云南省不同地区晒青茶茶汤对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP4个PTPs靶标的抑制效果,以此来比较探讨普洱茶原料的保健功能性差异。结果表明,不同的晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果差异较大;73-11晒青茶茶汤对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP4个靶标均有很好的抑制效果,其抑制率均>92.0%,IC50均<5.5mg/mL。由此得出,不同普洱茶原料晒青茶茶汤的保健功效有所差异。
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