文献类型: 中文期刊
作者: 王智能 1 ; 应雄美 2 ; 沈石妍 2 ; 郭家文 3 ;
作者机构: 1.云南农业科学院甘蔗科学研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室
2.;云南农业科学院甘蔗科学研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室
3.;云南农业科学院甘蔗科学研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室;
关键词: 蔗糖产品;种类;发展状况
期刊名称: 中国糖料
ISSN: 1007-2624
年卷期: 2018 年 01 期
页码: 71-74+77
摘要: 介绍了国内外主要蔗糖产品的种类及生产发展状况,以期为蔗糖产品的研究与开发提供指导方向和理论依据。
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