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云南粳稻不同收割期的米质变化

文献类型： 中文期刊

作者： 孙有泉 1 ; 井上正胜 2 ;

作者机构： 1.云南省农科院

2.日本热带农业研究中心

关键词： 粳稻;收割期;米质;云南

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 1992 年 02 期

页码： 103-105

摘要： 影响米质的因素较多。除品种本身的遗传特性外,收割期对米质也有一定影响。在云南中北部,水稻收割期处于雨季,常因天气不良而延迟或提早收获。不同类型品种(穗数、中间、穗重型)的出穗整齐度和成熟度也不尽一致。对不同收割期米质的变化进行研究,有利于确定适合的收割时期,达到多收、优质的目的。1 材料与方法1.1 供试材料

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