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无性系良种与地方群体种晒青茶品质比较

文献类型： 中文期刊

作者： 浦绍柳 1 ; 李云锋 1 ; 伍岗 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院茶叶研究所

关键词： 云南大叶种;晒青茶;品质;比较

期刊名称： 中国茶叶加工

ISSN：

年卷期： 2010 年 01 期

页码： 18-19

摘要： 本研究选取了两个比较有代表性的云南大叶种无性系良种和一个云南大叶种地方群体种作为试验对象,对制成的晒青茶进行综合品质的比较,结果表明,云南大叶种无性系良种制成的晒青茶品质优异,也是普洱茶加工的首选原料。

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