文献类型: 中文期刊
作者机构: 1.云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
关键词: 小粒种咖啡;营养特性;咖啡豆;咖啡果皮
期刊名称: 热带农业科学
ISSN: 1009-2196
年卷期: 2012 年 10 期
页码: 10-13
摘要: 大田条件下,采集咖啡叶片和果实样品进行氮、磷、钾、钙、镁营养元素含量测定,对小粒种咖啡的营养特性进行初步研究。结果表明:幼果期咖啡叶片氮、磷、钾和镁含量极显著高于初花期、第1批果实成熟期和果实采收末期;第1批果实成熟期叶片钙含量极显著高于初花期、幼果期和果实采收末期;咖啡豆中氮含量极显著高于钾、钙、磷和镁含量,咖啡干果皮中钾含量极显著高于氮、钙、磷和镁含量。
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