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紫色甘薯新引品种简易贮藏试验

文献类型： 中文期刊

作者： 李明福 1 ; 徐宁生 2 ; 陆星星 3 ;

作者机构： 1.玉溪农业职业技术学院

2.云南省农业科学院生物质能源研究中心

3.云南省农业科学院经济作物研究所

关键词： 紫色甘薯;品种;简易贮藏;完好率

期刊名称： 南方农业学报

ISSN： 2095-1191

年卷期： 2012 年 43 卷 02 期

页码： 232-235

收录情况： CSCD

摘要： 【目的】为薯农提供耐贮藏的优良紫色甘薯品种及探索最佳的简易贮藏方法。【方法】对引进的紫色甘薯良种11-07、16-08、Y1和SCZ,分别采用陶罐、塑料整理箱、纸箱和网袋4种贮藏方法进行4个月的贮藏试验,并设加工房、工具房和宿舍3个重复,对比不同贮藏方法对紫色甘薯薯块贮藏完好率的影响。【结果】加工房中陶罐贮藏、塑料整理箱贮藏、纸箱贮藏和网袋贮藏的薯块完好率分别为42.5%～55.0%、20.7%～33.3%、20.0%～30.0%和15.0%～30.0%,均高于工具房和宿舍对应的薯块贮藏完好率;不同贮藏处理中,以陶罐贮藏的完好率最高(11-07为72.4%、16-08为78.5%、Y1为66.3%、SCZ为66.1%),其次是纸箱贮藏;不同紫色甘薯品种的平均贮藏完好率以16-08的最高,且与Y1、SCZ两个品种均达极显著差异。【结论】紫色甘薯16-08的耐贮藏性较好,可作为商品型品种在云南玉溪推广种植;贮藏地点以在一楼通风阴凉的地方为宜;在进行简易贮藏时以陶罐贮藏最佳,无陶罐时也可考虑用纸箱进行贮藏。

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