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云南不同地区晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果

文献类型： 中文期刊

作者： 王立波 1 ; 梁名志; 付学奇; 李友勇; 王平盛; 马伟; 蔡丽; 季鹏章;

作者机构： 1.云南省农业科学院茶叶研究所

关键词： 茶;PTPs;靶标;抑制效果;tea; PTPs; targets; inhibitory effect

期刊名称： 茶叶科学

ISSN： 1000-369X

年卷期： 2011 年 31 卷 004 期

页码： 309-312

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以抑制率和IC50为指标,分析测定了云南省不同地区晒青茶茶汤对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP4个PTPs靶标的抑制效果,以此来比较探讨普洱茶原料的保健功能性差异.结果表明,不同的晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果差异较大;73-11晒青茶茶汤对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP4个靶标均有很好的抑制效果,其抑制率均〉92.0%,IC50均〈5.5mg/mL.由此得出,不同普洱茶原料晒青茶茶汤的保健功效有所差异.

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