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喷施叶面肥对辣木品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王慧姣 1 ; 汪泰 1 ; 韩学琴 2 ; 金杰 2 ; 廖承飞 2 ; 李贵华 2 ; 张乃明 1 ;

作者机构： 1.云南农业大学资源与环境学院

2.云南省农业科学院热区生态农业研究所

关键词： 辣木;品质;叶面肥

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2016 年 32 卷 22 期

页码： 21-25

收录情况： CSCD

摘要： 笔者研究不同叶面肥及其浓度对辣木营养品质的影响,旨在为辣木的田间栽培管理提供科学依据。对辣木分别喷施0.5%、1%磷酸二氢钾、0.5%自制叶面肥以及等量清水作为对照,探讨叶面肥对辣木各营养指标的影响。结果表明,喷施叶面肥对辣木品质有显著影响,喷施磷酸二氢钾可以显著提高辣木营养品质,0.5%磷酸二氢钾肥效最佳,可溶性糖、维生素C、蛋白质和黄酮含量分别对比照增加14.06%、55.73%、9.54%和8.25%,0.5%自制叶面肥处理的辣木维生素C与对照相比增加50.38%,其余指标均显著低于0.5%磷酸二氢钾。喷施0.5%磷酸二氢钾对改善辣木品质效果最佳,可运用于辣木田间栽培管理。

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