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甘蔗梢青贮及饲喂效果的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 郭芳珠 1 ; 王曙阳 1 ; 许富强 1 ; 孙夕思 1 ; 刘国琼 1 ; 应雄美 1 ; 王智能 1 ;

作者机构： 1.中国科学院近代物理研究所;中国科学院大学生命科学学院;甘肃农业大学食品科学与工程学院;云南省农业科学院甘蔗研究所

关键词： 甘蔗梢青贮;添加剂;混合青贮;发酵品质;营养成分;饲喂效果

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 47 卷 002 期

页码： 172-176

收录情况： 北大核心

摘要： 甘蔗梢是甘蔗的主要副产品之一,资源丰富且营养价值较为全面,是反刍动物粗饲料的来源之一.青贮是一种有效保存和开发甘蔗梢饲料的方法,但高含量的碳水化合物和酵母菌使甘蔗梢自然青贮容易腐败变质,而且高含量的纤维会影响动物的消化率和适口性.目前,对于甘蔗梢青贮的研究主要集中在各类添加剂的使用、混合青贮、甘蔗梢青贮饲喂反刍动物的效果以及甘蔗的收获期、品种、青贮时间等对甘蔗梢青贮产生的影响.文章综述了添加剂和混合青贮以及其他因素对甘蔗梢青贮品质、营养价值、有氧稳定性以及饲喂效果的影响,为推动甘蔗梢的利用和优质青贮饲料的调制提供参考.

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