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云南粳稻区不同海拔对滇粳优1号稻米品质影响的初步研究

文献类型： 中文期刊

作者： 赵国珍 1 ; 刘吉新 1 ; 世荣 1 ; 陈国新 1 ; 廖新华 1 ; 杜娟 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院

关键词： 粳稻区;海拔;滇粳优1号;稻米品质

期刊名称： 云南农业大学学报

ISSN： 1004-390X

年卷期： 2004 年 19 卷 02 期

页码： 135-137

收录情况： CSCD

摘要： 将优质米新品种滇粳优1号种植在海拔1532～2109m范围内的18个试点,通过分析稻米外观品质、碾磨品质、蒸煮食味品质和营养品质,初步得出如下结论:海拔高度对滇粳优1号外观品质、整精米率和食味品质影响较大;海拔与滇粳优1号外观品质和食味品质的相关显著,与其余品质性状的相关均不显著。最适滇粳优1号种植的海拔高度为1700～2000m地区。

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