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云南野生茶树资源儿茶素多样性分析

文献类型： 中文期刊

作者： 段志芬 1 ; 马玲 1 ; 李友勇 1 ; 矣兵 1 ; 杨盛美 1 ; 汪云刚 1 ; 孙雪梅 1 ; 刘本英 1 ;

作者机构： 1.云南省农业科学院茶叶研究所云南省茶学重点实验室

关键词： 云南;野生茶树;儿茶素;多样性

期刊名称： 西南农业学报

ISSN： 1001-4829

年卷期： 2017 年 30 卷 04 期

页码： 722-727

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】了解云南野生茶树儿茶素遗传多样性,为选育特异茶树资源提供理论依据。【方法】采用高效液相色谱法对100份云南野生茶树资源的儿茶素组分进行了检测,分析了8种主要儿茶素组分的含量。【结果】参试的茶树资源儿茶素组分存在丰富的多样性和变异,变异系数0.2912%~0.5669%;以野生茶树资源儿茶素组分为基础,可将100份野生茶树资源聚类为A、B 2个组群。【结论】A类群表现为酯型儿茶素含量低,可适制红茶;B类群表现为酯型儿茶素含量高,发现安定野茶、黄泥河大茶、西舍路大茶、巴达二号、勐养从茶5个酯型儿茶素含量高的资源,可作为适制绿茶的优质品种;闸上大树茶、十八连山大茶、底圩白毛茶、龙树茶4非酯型儿茶素较低,非酯型儿茶素最高的大黑山野生茶,可作为选育专用品种的特异种质资源材料。

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