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ICP-AES测定大叶茶种质资源的矿质元素

文献类型: 中文期刊

作者: 季鹏章 1 ; 宋维希 1 ; 马玲 1 ; 李友勇 1 ; 张惠 2 ; 梁名志 1 ; 张晓林 2 ; 张俊 1 ;

作者机构: 1.云南省农业科学院茶叶研究所

2.云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所

关键词: ICP-AES;矿质元素;茶树;种质资源

期刊名称: 云南农业大学学报(自然科学版)

ISSN: 1004-390X

年卷期: 2011 年 26 卷 06 期

页码: 841-845

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)对38份大叶茶种质资源绿茶样和21份大叶种普通绿茶11种矿质元素(S,P,K,Ca,Mg,Fe,Zn,Mn,Na,Ni,Cu)进行了比较分析,相对标准偏差在1.56%~7.25%之间,方法简便可靠。结果显示:种质资源中S,P,Zn,Mn,Na,Ni的平均含量均低于普通绿茶,而K,Ca,Fe,Cu平均含量均高于普通绿茶;种质资源11种元素含量的变异系数在9.7%~48.9%之间,反映了茶树种质资源矿质元素多样性高;基于矿质元素的主成分聚类分析,可以清楚地将茶树种质资源分为野生型和栽培型两类。研究结果为茶树种质资源的化学分类,资源种质鉴别,新品种选育提供有益的参考。

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