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一种甜茶提取物及其制备方法和应用

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 云南省农业科学院生物技术研究所

发明人： 李晚谊;佴注;李云寿;纳晓燕

专利号： CN01107015.3

摘要： 本发明公开了一种甜茶提取物及其制备方法和应用。甜茶(Lithhocarpus Po-lystachrch)是壳斗科多穗石栎的叶，生长在云南、四川山区。本发明在深入研究的基础上，经用乙醇浸提，减压浓缩，得到甜茶的乙醇提取物；用石油醚浸取，并用氯仿浸提30分钟，然后再用乙酸乙酯浸提；该浸提液再经低温真空蒸发、冰冻干燥，得到的粉末状物质即为甜茶提取物。该提取物具有较强的抗过敏活性，可应用于糖果、面包及饮料等保健食品加工中。

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