产业链视角下的茶树种植与茶叶加工探索-评《茶叶绿色高效种植与加工新技术》

陈玫; 杨毅坚; 马玲; 《粮食与油脂 》 2023 北大核心

摘要：生活水平的提高及茶叶消费观念的转变，加深了人们对茶叶的认知和了解，激发了茶叶市场的活力，推进了中国茶叶消费向高档化、优质化发展的进程。由李斌、刘云、邹志华主编，中国农业科学技术出版社出版的《茶叶绿色高效种植与加工新技术》一书，重点分析了茶树品种的选用技术、种植技术、茶园管理技术、茶叶采摘和加工技术等，阐述了茶树病虫害识别和防治技术，为各地茶树种植和茶叶加工奠定了理论基础，能够帮助中国茶产业规避风险，实现现代化发展。

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高新技术在茶叶加工中的运用分析

马玲; 陈玫; 杨毅坚; 庞丽; 罗琼仙; 《南方农机 》 2021

摘要：为进一步提升茶叶加工技术,建议以现有茶叶加工技术为基础,综合实际产业能力,进行茶叶标准化、自动化、机械化以及工艺装备方面的研究。实践证明:高新技术在茶叶加工领域的应用,可以提高茶叶饮品的质量,更好地从茶叶产品中提炼出更多有益人体健康的相关物质。

关键词： 高新技术 茶叶加工 现代生化技术 物理技术

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关于茶文化旅游与茶业经济发展策略的探讨

陈玫; 杨毅坚; 蒋红旗; 马玲; 陈继伟; 《南方农机 》 2021

摘要：近年来,茶文化旅游是一项新兴的文化旅游项目,这种旅游方式不仅能够促进旅游业的发展,还能够加深人们对茶文化的理解,促进茶业经济的发展。基于此,课题小组对茶文化旅游的产生进行了分析,对茶文化旅游的发展以及茶文化旅游与茶业经济的关系进行了探讨,从五个方面分析了茶文化旅游与茶业经济的发展策略。

关键词： 茶文化旅游 茶业经济 发展策略

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基于特色农业背景下的茶叶经济发展路径

陈玫; 马玲; 杨毅坚; 罗琼仙; 陈红伟; 《南方农机 》 2021

摘要：茶是地理环境的产物,茶产业是融合一产、二产与三产的综合性特色产业,体现了农业、文化与旅游的综合功能,具有地域性、经济性、文化性、多元性和综合性等特色。为了全面提高农业经济发展水平,我国提出了特色农业发展道路,在特色农业背景下,茶叶经济也迎来了多元化的发展趋势。基于此,课题组分析了特色农业背景下的茶叶经济发展状况,从以特色农业促进茶叶经济发展等方面分析了特色农业背景下的茶叶经济发展措施。

关键词： 特色农业 茶叶经济 发展路径

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云南独特的茶树管理技术-藤条茶

罗琼仙; 陈玫; 杨毅坚; 陈红伟; 马玲; 何雨淇; 陈继伟; 《福建茶叶 》 2021

摘要：本文从现代云南大叶种茶园常见的两种茶树形态,即矮化密植茶园的灌木形态及古茶园中乔木形态大树茶状茶树差异分析,认为大树茶比矮化密植茶树具有明显的个体优势,是追求个体产量最大化的一种方法;其次,对大树茶中的藤条茶的采摘及茶园管理进行分析,认为（1）藤条茶采摘能更好的抑制茶树的花果生殖生长,更好的供应茶树营养生长;（2）藤条茶采摘促进茶树根系粗壮深广。最后总结,藤条茶是云南省茶农根据大叶种品种优点,在云南亚热带气候下,形成独特的云南大叶乔木茶树种植、茶叶采摘、茶园管理的配套技术,是全国全球茶叶供过于求新形势下,云南茶产业提高产品质量、提高产业竞争力的一种方法。

关键词： 大叶种茶园 矮化密植 古茶树 藤条茶 大树茶

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基于产业化视角的云南茶业经济发展模式分析

陈玫; 马玲; 杨毅坚; 罗琼仙; 蒋红旗; 《南方农机 》 2020

摘要：我国茶文化历史悠久,茶叶深受人们欢迎.在社会大众日益注重健康和生活品味的时代背景下,茶业发展规模越来越大,茶叶质量越来越高.为了实现茶业可持续发展,促进茶业的产业化经营尤为迫切,满足人们日益增多的茶叶需求,茶业需要提升经营水平.但在茶业经营过程中,由于受到各种因素影响导致茶业产业化经营困难重重.基于此,本文分析了云南茶叶发展现状,论述了制约云南茶业产业化经营的主要因素,提出了基于产业化视角下云南茶业发展的具体措施,以供相关人士参考.

关键词： 产业化经营 茶业经济 因素与措施

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茶叶绿色生产现状与茶产业可持续发展建议

陈玫; 马玲; 杨毅坚; 罗琼仙; 蒋红旗; 《广东蚕业 》 2020

摘要：现阶段,各行业越来越重视产业的可持续发展,生产中也越来越重视绿色生产理念.在这种大背景下,企业要想谋得发展,就必须坚持绿色生产原则.因此,为促进茶叶产业的发展,提升茶叶生产带来的经济效益,对茶叶绿色生长现状以及茶产业可持续发展的策略进行探究具有必要性.文章阐述了茶叶绿色生产概况,对现阶段茶叶绿色生产存在的不足进行探究,提出了促进茶产业发展的建议,以供有关人士参考.

关键词： 茶叶 绿色生产 可持续发展 创新

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基于特色农业背景下的茶叶经济发展路径初探

马玲; 陈玫; 罗琼仙; 杨毅坚; 蒋红旗; 《广东蚕业 》 2020

摘要：随着我国农业经济的快速发展,茶叶经济产业逐渐成为特色农业发展的关键性产业.文章分析了特色农业背景下的茶叶经济发展现状,提出了茶叶经济发展的策略与方法,以供相关人士交流与借鉴.

关键词： 茶叶经济 特色农业 发展策略 现状分析

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大数据时代普洱茶的营销策略分析

陈玫; 马玲; 罗琼仙; 杨毅坚; 陈继伟; 《农家科技(下旬刊) 》 2019

摘要：普洱茶是我国的传统名茶,在随着我国的经济快速发展,人民生活水平的大大提高,也使得人们对生活的质量更加的重视,闲暇下来的时间有一部分人就选择了喝茶的方式来享受生活,这也促使着普洱茶的消费需求在社会范围内逐渐扩大.不过普洱茶由于脱离了普通茶叶的范畴,导致其市场状况非常不稳定,整体的销售不畅.在互联网的大数据冲击下,每一个行业都无法脱离了互联网中的数据分析,只有跟着主流的数据进行合理分析,才能对市场以及营销策略等做出最佳的判断.

关键词： 普洱茶 市场营销 大数据 策略

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现代饮茶方式与茶文化研究

马玲; 陈玫; 宋维希; 罗琼仙; 陈继伟; 杨毅坚; 陈红伟; 《农家科技(上旬刊) 》 2019

摘要：茶最早是由中国开始发现并且饮用的,一度成为最主流的饮料.茶是天然形成的一种饮料,其主要功效为解渴、生津、治疗疾病等,不仅可以饮用,而且还具有一定的观赏价值.茶已经在我国流行了千百年,慢慢的形成了一种文化,在漫长的发展历程中,茶也从最初的药用变成了如今的食用.而饮茶的方式也多种多样,泡茶是现代社会最主要的饮茶方式,不过因为地域以及生活习惯的不同,饮茶的方式也并不一致.基于此,本文章首先简要提出了现代饮茶工具的发展,其次介绍了当今现代人的主要饮茶方式,以供相关人士交流参考.

关键词： 饮茶工具 饮茶方式 发展

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