科研产出
浅谈手冲咖啡及其风味影响因素
《热带农业科技 》 2023
摘要：随着第四波咖啡浪潮的到来，手冲咖啡更加受咖啡爱好者的青睐，而不同的研磨度、冲泡水温、粉水比例等对咖啡液的风味和口感有极大影响。文章从冲泡流程、冲煮技巧、器具、烘焙豆选择、粉水比例等方面系统分析影响手冲咖啡风味的因素，以让更多爱好者能应用于提升手冲咖啡制作质量，品尝到精品咖啡的地域之味。
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光胁迫对滇海水仙花生长发育的影响
《江苏农业科学 》 2018 北大核心
摘要：以1年生滇海水仙花为研究对象,对其进行L1、L2、L3、CK光胁迫处理,研究不同光胁迫对滇海水仙花叶片性状、生长指标、生物量和气孔特征的影响。结果表明,随着光胁迫的增强,滇海水仙花叶片的叶绿素含量、长度、宽度、叶片长宽比等先增大后(L3时)减小;植株的株高、匍匐茎个数、匍匐茎叶片总数、根长、叶生物量、根生物量、总生物量先增大后(L2、L3时)减小;比叶面积、植株含水量显著增大;叶片数显著减少;叶生物量比显著增加,根生物量比显著减小;叶片气孔密度和气孔指数均显著增大,但在L2时均达到最低值;气孔长度、气孔宽度、气孔面积、气孔周长显著增大,但L3时均减小,且均小于CK。综合说明适度光胁迫(L1)可促进滇海水仙花生长发育,但重度光胁迫(L3)则会抑制滇海水仙花的生长。
关键词： 滇海水仙花 光胁迫 叶片性状 生长指标 生物量 气孔特性 影响
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不同消毒方法对辣椒种子萌发率的影响
《辣椒杂志 》 2018
摘要：对比不同时间的温汤浸种处理及利用9种化学药剂进行浸种消毒,分析其在不同浓度、处理时间下对辣椒种子萌发率的影响,目的是筛选出最佳的辣椒种子消毒方法.结果表明,温汤浸种辣椒种子60℃、20 min最好;而9种化学药剂消毒最优处理为:硫酸铜1%浓度下浸种60 min,磷酸三钠10%浓度浸种60 min,香菇多糖400倍浓度下浸种120 min,病毒克300倍浓度下浸种30 min,菌克毒克600倍浸种120 min,百菌清200倍处理120 min,多菌灵200倍浸种120 min,甲霜锰锌浸种400倍浓度下浸种120 min,腐霉利浸种400倍浓度下浸种120 min.以上消毒方法对辣椒种子的萌发率均没有影响,可为今后选择辣椒种子的消毒方法提供参考.
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