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云南瑞丽4个主栽柑橘品种成熟期果实品质变化规律

广东农业科学 2024 北大核心 CSCD

摘要:【目的】探究云南瑞丽地区主栽柑橘品种成熟期果实品质变化规律,为确定果实适时采收期提供理论依据。【方法】以云南主栽的4个柑橘品种(沃柑、冰糖橙、茂谷柑、W·默科特)为试材,分别从花后150~330 d(2020年8月12日—2021年2月8日)和花后240~405 d(2021年11月8日—2022年4月28日)开始采果,每隔15 d定期采样并测定果实品质。【结果】随着柑橘果实的成熟,4个品种果实单果质量及横、纵径呈先上升后平缓的趋势,沃柑在花后270 d前、冰糖橙在花后255 d前、茂谷柑在花后300 d前、W·默科特在花后285 d前其果实结束快速生长膨大期;2年内,除茂谷柑转色期一致外,W·默科特果皮转色期早于第1年,沃柑和冰糖橙转色期晚于第1年。冰糖橙、沃柑、茂谷柑和W·默科特的可溶性固形物(TSS)质量分数分别在其花后240、315、300、270 d后基本稳定,可滴定酸(TA)质量分数分别在花后180、210、240、240 d后无显著变化。【结论】综合考虑单果质量、横纵径、果皮颜色和内含物质量分数等指标,沃柑在花后315 d、冰糖橙在花后255 d、茂谷柑在花后300 d、W·默科特在花后285 d时果实达到采收成熟度,适宜开始采收。

关键词: 柑橘 发育成熟期 外在品质 内在品质 品质变化 采收期

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“一带一路”背景下老挝西瓜产业现状及发展对策

中国蔬菜 2024 北大核心

摘要:老挝西瓜产业依托中国生产技术和中国市场而发展,是"一带一路"背景下,中国与东盟农业合作的代表.老挝气候利于早春西瓜栽培,能较好填补中国早春西瓜供应缺口;老挝西瓜生产总成本较中国类似气候地区如海南低1200~2600元·(667 m2)-1,中老铁路的通车也为老挝西瓜运输降低了成本,缩短运输时间;老挝西瓜生产同时也存在栽培技术落后、西甜瓜产业园区较少等问题,随着中国包括人才、良种良法、资金等资源的涌入,以及"一带一路"通道建设不断向中下寮平原区发展,将建立起完善的西瓜产业链,推动老挝西瓜产业.

关键词: 老挝 西瓜 产业发展

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采收期对"彩云红"梨果实品质及生理特性的影响

中国南方果树 2021 北大核心

摘要:以云南省安宁市"彩云红"梨为试材,研究了不同采收期果实在常温贮藏条件下品质和生理特性的变化规律。结果表明,采期2(盛花后165 d)果实着色较好,可溶性固形物、维生素C含量和固酸比相对较高,果实酸度低,品质较佳。因此,云南安宁地区"彩云红"梨适宜采期为8月20日前后,即果实生长发育期约为165 d左右采收为宜,其采收成熟度指标为:果皮底色为黄绿色,果实硬度不低于5.00 kg/cm2,可溶性固形物含量不低于13.00%。

关键词: “彩云红”梨 采收期 常温贮藏 品质 生理特性

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金铁锁最佳采收期研究

西南农业学报 2020 北大核心 CSCD

摘要:[目的]明确云南丽江栽培金铁锁的最佳采收时间.[方法]采集不同采收时间和不同栽培年限的样品,进行水分、总灰分、醇浸出物含量测定.[结果]金铁锁不同栽培年限和不同采收时间样品的水分、总灰分、醇浸出物含量均符合相关标准的规定.栽培第2年开始,醇浸出物含量有逐渐升高的趋势,第2年到第3年升高最快;10月采收的醇浸出物含量最高.[结论]云南丽江栽培金铁锁种植3年的最好,在10月采收为最佳.

关键词: 金铁锁 醇浸出物含量 水分 总灰分 采收期

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红外光谱结合化学计量学对不同采收期滇重楼的定性定量分析

光谱学与光谱分析 2017 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要:傅里叶变换红外光谱(FTIR)结合偏最小二乘判别分析(PLS-DA)和偏最小二乘回归(PLSR)对不同采收期滇重楼(Paris polyphylla var.yunnanensis)分别进行定性鉴别与定量分析,以期为滇重楼合理采收和鉴别评价提供科学依据。采集46份不同采收期滇重楼样品的红外光谱,对光谱数据进行自动基线校正+纵坐标归一化+自动平滑+小波去噪(WD)预处理后进行PLS-DA分析;采用超高效液相色谱测定样品中重楼皂苷Ⅰ,Ⅱ,Ⅵ,Ⅶ的含量,将液相测定数据与红外光谱数据进行拟合,经自动基线校正+纵坐标归一化+自动平滑+一阶求导+正交信号校正(OSC)优化处理后,建立滇重楼中重楼皂苷Ⅰ,Ⅱ,Ⅵ,Ⅶ的快速预测模型。结果显示,(1)原始红外光谱中主要吸收区域在950~700,1 200~950,1 800~1 500和2 800~3500cm-1附近。(2)PLS-DA得分图可准确区分不同采收期滇重楼样品。(3)液相数据显示重楼总皂苷含量随着年限的增加先成倍增加,再逐渐减少,最后呈现缓慢增加的趋势。(4)重楼总皂苷含量定量模型的预测值与真实值间无显著性差异,表明模型预测效果好。FTIR结合化学计量学可准确区分不同采收期滇重楼并快速预测其皂苷含量,为不同采收期滇重楼的鉴别和皂苷含量预测提供一种新方法,同时为确定滇重楼的最佳采收期提供参考依据。

关键词: 红外光谱 采收期 滇重楼 重楼皂苷 PLS-DA PLSR

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不同采收期咖啡果实物理性状比较

热带农业科学 2017

摘要:以潞江坝的Catimor系列品种咖啡鲜果为材料,研究不同采收期对咖啡果实物理性状的影响。结果表明,不同成熟期果实的物理性状差异为极显著,其中,早期和晚期成熟的咖啡鲜果和咖啡豆颗粒较小,物理性状较差,而中期成熟的咖啡鲜果和咖啡豆颗粒较大,物理性状较好。

关键词: 咖啡 采收期 果实 性状

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昭通乌天麻最佳采收期研究

中国现代中药 2016

摘要:目的:通过考察昭通彝良小草坝和钟鸣两产区的乌天麻不同采收期的块茎大小、干物质积累和有效成分含量的变化规律,为确定昭通乌天麻的最佳采收期提供理论依据。方法:鲜天麻洗净,蒸制后置于电热鼓风干燥箱中干燥至恒重,检测的天麻个头大小、产量、折干率、天麻素和浸出物含量。结果:钟鸣和小草坝两产区的乌天麻的各项指标在整个考察期见均呈现先增后减的趋势,其中块茎长度和鲜重均以9月份增长速度最快,12月到次年2月变化不大,次年3月开始有小幅度下降的趋势;干重则是在11月至12月达到最高,并在次年3月份也开始下降;折干率、浸出物含量和天麻素含量均以11月最高,其中折干率最大值分别为30.36%和26.60%,天麻素含量最大值分别为0.57%和0.53%,二者均在11月到次年3月逐步下降,且在3月份下降幅度较大;浸出物含量最大值分别为24.7%和25.1%,其在11月到次年1月变化不大,而在2月到3月时开始大幅度下降。不同产区间相比,低海拔的钟鸣产区乌天麻个头较大,折干率较高,天麻素含量略高。结论:综合分析所考察两产区的乌天麻不同采收期的大小、产量和内含物变化规律,昭通乌天麻最佳采收期为11月到次年2月。

关键词: 昭通乌天麻 干物质积累 折干率 天麻素 动态研究 采收期

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UV-Vis结合HPLC FP对不同采收期傣药灯台叶的鉴别及品质研究

光谱学与光谱分析 2016 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要:建立不同采收期灯台叶紫外-可见光谱指纹图谱及HPLC指纹图谱,结合主成分分析、聚类分析对不同采收期灯台叶进行快速鉴别和品质评价,确定最佳采收期,推动傣药现代化发展进程。通过单因素实验确定灯台叶紫外-可见光谱的最佳提取条件,采集12个月份灯台叶紫外光谱数据,平行3次,扣除背景8点平滑后倒入SIMCA-P+11.5进行主成分分析,以前三个主成分三维得分图快速鉴别不同采收期。Agilent ZORBAX Eclipse XDB C18(250×4.6mm,5μm)色谱柱,以乙腈(B)-0.1%甲酸水(A)为流动相,梯度洗脱(0~5min,5%B;5~35min,5%B→26%B;35~40min,26%B→56%B),流速1mL·min~(-1),进样量7μL,柱温30℃,检测波长287nm。不同采收期灯台叶紫外-可见光谱根据吸收峰位置及变化的幅度可以将光谱分为三段,第一段为235~400nm,第二段为400~500nm,第三段为500~800nm。第一段中吸收峰数目最多,主要集中在270,287和325nm,吸光度及其变化幅度最大,体现出不同月份光谱图的指纹特征。第二段吸收峰较少主要分布在410nm和464nm附近,吸光度及其变化较第一段减小。第三段图谱在665nm处均有一个较大吸收峰,吸光度无明显差异。将UV-Vis光谱数据进行主成分分析,不同月份样品在主成分得分图中离散分布,同一月份样品相对集中,可以将不同月份样品鉴别开。HPLC指纹图谱结合聚类分析可将不同采收期样品分为Ⅲ类,第Ⅰ类为3,4,5和7月份,第Ⅱ类为6,8和9月份,第Ⅲ类为10,11,12,1及2月。结合共有峰面积可以看出同一类样品化学成分含量相近,不同类之间差异较明显,第Ⅲ类样品化学成分含量最高。UV-Vis FP,HPLC FP结合主成分分析和聚类分析能快速鉴别不同采收期灯台叶并对其进行品质评价。灯台叶最佳采收期为10月至次年2月,即傣历中的冷季。

关键词: 紫外-可见光谱 HPLC指纹图谱 傣药 灯台叶 采收期 鉴别 质量评价

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柠檬秋花果实发育及成熟品质变化特征研究

湖南农业科学 2011

摘要:对德宏柠檬秋花果生长发育及果实成熟中品质变化特征进行了研究。结果表明:在柠檬秋花果生长发育过程中,单果重量不断增加,生长发育前期,果皮比果肉重,而后期果肉比果皮重;果实纵横径增长呈不规则双S曲线;出汁率不断升高;果汁中维生素C、总酸含量不断上升,至7月下旬呈下降趋势;果汁中还原糖下降,果皮中呈上升趋势;固形物前期逐渐增加,后期呈下降趋势。根据柠檬采收标准,结合品质分析测定,柠檬秋花果最适采收期在次年3~4月。

关键词: 柠檬秋花果 果实发育 品质 采收期

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印楝果实成熟期调查及不同采收期印楝素含量的变化

热带农业科学 2009

摘要:印楝果实的成熟期较长,不同成熟期所采样品的百粒重、印楝素含量和印楝素产量也不相同,调查和实验结果显示:印楝果实的成熟期集中在7月初至9月中旬期间;早期样品的百粒重低而印楝素含量高,后期样品百粒重高而印楝素含量低,成熟率约30%时百粒重和印楝素含量基本稳定,印楝素产量在果实成熟后基本稳定;同一时期采摘的样品中,绿色果皮的样品印楝素含量和产量均高于黄色果皮的样品。

关键词: 印楝 印楝素 成熟期 采收期

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