科研产出
云南省不同产地核桃品质分析与综合评价
《农产品质量与安全 》 2024
摘要：为揭示云南省石屏、大姚、景东、永平、昌宁等5个产地生产的代表性核桃品种的品质，本研究对5个产地核桃仁中的矿质元素、蛋白质、粗脂肪、脂肪酸等成分进行测定分析。结果表明，5个产地核桃仁中的磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）、锰（Mn）等8种矿质元素含量在14.26～6 780 mg/kg，其中P、 K、 Mg元素的含量较高，P和Zn含量变异系数较大；蛋白质含量为13%～19.87%，最高为永平核桃；粗脂肪含量为66.97%～72.44%，最高为景东核桃；饱和脂肪酸含量为7.47%～11.35%，不饱和脂肪酸含量为83.92%～92.53%; 17种营养成分符合正态分布，与产地无显著相关性；Ca元素与蛋白质含量存在极显著正相关，硬脂酸与油酸含量存在极显著正相关，3种不饱和脂肪酸（油酸、亚油酸、 α-亚麻酸）之间存在显著相关性；因子分析提取前3个公因子，方差累积贡献率达97.42%，对5个产地的核桃品质进行综合评价，排名依次为石屏、景东、大姚、永平、昌宁。本研究通过分析云南省5个产地主要代表性核桃品种的营养特征，为各地区核桃品种选育和深加工奠定基础。
全文链接
请求原文
基于SSR的云南野生猕猴桃种质资源亲缘关系分析
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：为探讨云南猕猴桃属种质资源的亲缘关系,采用SSR分子标记方法对70份云南野生猕猴桃种质资源的亲缘关系进行分析.UPGMA聚类分析结果表明,70份猕猴桃种质资源在遗传相似系数0.17水平上可分为4个类群,类群Ⅰ共6份材料,包括滇东南麻栗坡的中越猕猴桃MLP001和MLP010、西畴的中越猕猴桃TSH-1和TSH-4,以及滇南屏边的中越猕猴桃PB001和PB005;类群Ⅱ共31份材料,主要包括滇东北的18份材料,滇西北的3份紫果猕猴桃TC-8、TC-1、TC-10,以及5份贡山猕猴桃CJ-11、CJ-13、CJ-7、CJ-3、CJ-2;类群Ⅲ共14份材料,主要包括滇东北的10份美味猕猴桃和中华猕猴桃系列材料,滇东的JZS-5、JZS-9及JZS-7,以及滇东南西畴的黄毛猕猴桃XPS-1;类群Ⅳ共19份材料,主要包括滇东北的16份材料,滇东南西畴的京梨猕猴桃XCFD-1及革叶猕猴桃XCFD-3,果实无被毛且果皮带斑点,果实较小,与其他类群具有较远的亲缘关系.SSR分子标记反映了云南猕猴桃属70份种质资源间的遗传亲缘关系,其中一些材料按种类、资源分布地及形态学性状特征形成明显有规律的聚类关系.
关键词： 野生猕猴桃 亲缘关系 云南 种质资源 SSR分子标记
全文链接
请求原文
云南小凉山地区端午药市的民族药用植物资源研究
《中国野生植物资源 》 2024 CSCD
摘要：目的:了解云南小凉山地区端午药市药用植物交易现状,发掘民族医药传统知识.方法:采用民族植物学等方法对云南小凉山地区端午药市进行调查,完成包括基原名、药用部位、用途和用法等内容的药用植物编目.结果:经过整理和鉴定,云南小凉山地区端午药市药用植物有153种,隶属72科,123属,被《中国药典》收录49种,作为保健品使用的药材共28种,药食同源的植物共29种.药材药用部位有8类[根类(根或块根或根茎)、全草类或全株类、果类、鳞茎、花类、子实体类、油类、叶类],其中以根类入药最多,占总种数的47.7%.药材主要用于益气补血、益肾强筋、键脾和胃、调节免疫、祛风除湿、活血祛瘀、温里散寒、温经止痛、抗炎、镇痛及清热解毒等功效.药材使用方法以水煎服为主,其次是多种配伍炖肉,煎汤熏洗或沐浴,捣烂外敷,泡酒涂擦.药材治疗疾病用于治疗消化系统最多(56种,36.6%),其次是治疗肌肉骨骼系统与结缔组织疾病(54种,35.3%).结论:云南小凉山地区端午药市药用植物种类丰富多样,被用于药用、食用和保健品,药用独具民族特色,成为发掘新药源、新用途的潜在资源.
关键词： 民族植物 药食同源植物 端午节 小凉山地区 云南省
全文链接
请求原文
云南省南涧县农作物种质资源普查分析与思考
《中国种业 》 2024
摘要：根据第三次全国农作物种质资源普查与收集行动相关要求，2022-2023年对云南省大理白族自治州南涧彝族自治县农作物种质资源进行系统调查和抢救性收集。调查区域涵盖南涧县4个乡镇，10个村，28个村小组，共收集农作物种质资源110份，包括粮食作物93份、经济作物2份、蔬菜15份；其中收集到地方优良特异性种质资源5份。围绕此次农作物种质资源普查与收集行动及相关措施，对资源普查数据进行总结，分析了资源普查中发现和存在的问题，并针对农作物种质资源的保护与利用提出相关建议，以期为开发利用地方农作物种质资源提供参考和科学依据。
全文链接
请求原文
云南省巩固阶段脱贫人口工资性收入增长研究
《安徽农业科学 》 2024
摘要：基于对国家和省级乡村振兴重点帮扶县实地调研、行业主管部门座谈及材料收集整理,研究巩固脱贫成果阶段脱贫人口工资性收入增长情况.结果表明,云南省通过动态监测巩固就业、多方协作转移就业、技能培训提升就业、公益岗位稳定就业、项目帮扶促进就业,有效实现了脱贫人口收入保持较高增长态势,工资性收入呈现占比高、增速快的特征,但脱贫人口内生动力不足、农业产业发展水平低、经营主体发展质量欠佳、就业稳定性质量不高、开发式帮扶未充分发挥效能等因素制约了云南脱贫人口工资性收入可持续增长.从构建教育扶贫长效机制、持续推进脱贫地区产业兴旺、培育壮大新型经营主体、提升脱贫人口非农就业质量、调整完善开发式帮扶就业等方面提出促进脱贫人口工资性收入增长的对策建议.
全文链接
请求原文
云南特色花生绿色高效生产技术集成应用
《中国油料作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：据国家统计局数据显示，云南花生单产低，约为全国花生单产（3.92 t/hm~2）的50%，严重阻碍了云南花生生产和产业发展。为提高云南的花生单产，增加效益，本文集成了“因地制宜机械化生产”、“种子包衣”、“增密播种”、“专用缓（控）释肥高效施肥”、“主要病虫害绿色高效防控”等关键核心技术，初步建立了云南特色花生绿色高效生产技术体系。该体系的应用成效显著，2022-2023年建成了技术集成核心示范区3377 hm~2，示范区花生平均单产达到5.37 t/hm~2，是目前云南平均单产的2.73倍，平均产值达到120 791元/hm~2，同时减少约30%的化肥施用量，减少约55人/hm~2的劳动力投入，达到了节本、提质和增效的目的，为云南花生单产提升贡献了重要的科技力量。本文还提出了未来云南特色花生生产的发展方向，以期为花生生产提单产和增效益提供参考。
全文链接
请求原文
云南省长果桑果实品质分析与综合评价
《西南农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：[目的]筛选综合品质较高的长果桑种质资源,以满足多元化开发的食品需求.[方法]以云南省桑树种质资源圃收集保存的23份长果桑和3份其他果桑品种为材料,对果实营养成分、活性成分和抗氧化活性等18个指标进行测定,并采用相关性分析、主成分分析和聚类分析对其指标进行综合性评价.[结果]26个长果桑果实的单果重为1.15~8.38 g,硬度为1.17~2.08 kg/m2,含水率为63.23%~79.00%,出汁率为45.28%~77.97%,pH为2.22~4.05,可溶性固形物为17.07%~35.50%,氨基酸含量为6.29~27.93 mg/g, Vc含量为0.02~1.72 mg/g,总糖含量为114.60~352.93 mg/g,还原糖含量为25.30~205.24 mg/g,总黄酮含量为10.16~73.42 mg/g,生物碱含量为0.04~2.46 mg/g,总酚含量为0.61~2.68 mg/g,花色苷含量为0.01~1.02 mg/g, r-氨基丁酸(GABA)方法含量为88.43~938.27μg/g,总抗氧化能力、ABTS清除能力和DPPH自由基清除能力分别为11.63~93.66、11.32~7.53和9.61~65.09 mg/g水溶性Vc当量的抗氧化活力.经主成分分析将18个性状综合成6个主成分因子,累积贡献率达83.49%,能较好地反应果实品质的基础信息.[结论]PCA结果显示,云桑2号、红粉佳人、果3、红香橙、黑金椹、姹紫嫣红、红颜知己和紫金椹等资源果实品质最佳,适宜作为云南省深度开发的优良果桑资源;单果重、Vc、花色苷、SSC、氨基酸、总糖可作为长果桑果实品质评价的核心指标.
关键词： 长果桑 果实品质 主成分分析 聚类分析 综合评价 云南
全文链接
请求原文
人工饲料蚕品种"9211·9215*川58·川62"在云南的试验调查
《四川蚕业 》 2024
摘要：2023年，云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所对人工饲料蚕品种“9211·9215×川58·川62”（正反交）采用“1～2龄人工饲料育，3～5龄桑叶育”形式，进行粉体蒸煮饲料摄食性、适应性、饲育效果等指标的实验室调查。结果显示，“9211·9215×川58·川62”平均24 h疏毛率96.4%，虫蛹统一生命率98.91%，全茧量2.12 g、茧层率22.70%，粒茧丝长1270 m、洁净94分。在云南低纬度高海拔气候条件下，该品种表现出发育整齐、抗逆性强、茧丝质量优等特点，达到生产实用化水平。
关键词： 家蚕 人工饲料 品种 9211·9215×川58·川62 云南
全文链接
请求原文
云南野生猕猴桃资源不同居群遗传多样性及遗传演化关系
《中国南方果树 》 2024 北大核心
摘要：应用SSR分子标记研究云南10个地理居群野生猕猴桃的遗传多样性及遗传演化关系.结果表明,不同地理居群间的遗传多样性水平差异不大;居群间的遗传一致度在0.989 9~0.999 1之间,遗传分化系数(Gst)在0.001 1~0.174 3之间.威信居群与彝良居群间的遗传一致度最高,遗传距离最小,亲缘关系最近;永善居群与云龙居群间的遗传一致度最低,遗传距离最大,亲缘关系最远.10个居群可分为两大类群,师宗、绥江、西畴和永善4个居群聚为类群Ⅰ,麻栗坡、屏边、云龙、镇雄、彝良和威信6个居群聚为类群Ⅱ.类群Ⅰ内的遗传演化关系可分为2个进化层次,师宗居群与绥江居群之间以及西畴居群与永善居群之间的遗传进化关系最近.类群Ⅱ内的遗传演化关系可分为5个进化层次,麻栗坡居群与屏边居群之间的遗传进化关系最近,云龙居群与威信居群之间的亲缘关系较远.研究结果可为加快云南猕猴桃属种质资源的研究利用提供参考.
全文链接
请求原文
