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资源类型: 中文期刊
作者:刘光华(精确检索)
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胡椒的化学成分 生理功能及应用研究进展

农产品加工 2018

摘要:胡椒是世界上重要的热带香辛料作物,含有多种生物活性成分,具有抑菌、抗氧化、抗肿瘤等多种生理功能。综述了近年来国内外对胡椒的化学成分及其生理功能的研究进展和胡椒的开发利用情况,为胡椒资源的合理开发利用提供了依据。

关键词: 胡椒 化学成分 生理功能 应用

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高效液相色谱法在蔬菜农药残留检测中的应用

农产品加工 2018

摘要:高效液相色谱法(HPLC)是色谱法的一个重要分支,以液体为流动相,采用高压输液系统,将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱,在柱内各成分被分离后,进入检测器进行检测,从而实现对试样的分析。通过总结HPLC在蔬菜农药残留检测中的应用,以及结合前人的研究成果,阐述了HPLC在蔬菜中的几种农药残留检测的结果。

关键词: 高效液相色谱 农药残留 蔬菜

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云南不同地区草果物理性状、精油含量及组成分析

热带作物学报 2018 北大核心 CSCD

摘要:测量云南省不同产地草果的物理性状、单粒重,并采用水蒸气蒸馏法提取草果挥发油,GC-MS法分析鉴定草果精油的化学成分。结果表明,云南省不同产地草果的物理长宽比和单粒重存在较大差异,水蒸气蒸馏法提取的精油,共分离鉴定出39种化合物,主要为单萜类化合物。不同产地的挥发油主要成分相似,含量存在差异,本研究可为鉴别草果真实性及评价其质量提供依据。

关键词: 草果 物理性状 挥发油 气相色谱-质谱

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蛋白质酶水解物的功能特性及其生物活性的研究进展

农产品加工 2018

摘要:蛋白质的酶水解产物主要是氨基酸和多肽,其中多肽的含量最高。多肽不仅具有与蛋白质相类似的功能特性,而且还有蛋白质无可比拟的生物活性。综述了蛋白质酶水解物所具有的溶解性、乳化性和起泡性等功能性质,以及所具有的抗氧化、降血压、抗菌等生物活性,并为今后的研究进行了展望。

关键词: 蛋白质酶水解物 功能特性 生物活性

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木薯种茎长度与节点数对其农艺性状的影响

热带农业科学 2018

摘要:为了探究不同的种植种茎长度和节点数对木薯农艺性状的影响,以华南9号木薯为材料,对木薯种茎的长度(L)和节点数(S)分别设置3个处理(L1、L2、L3和S1、S2、S3)共计9个组合,按照相同管理方式种植。结果表明:木薯种茎的节点数与株高、茎粗、第一分支高度、茎秆叶鲜重、鲜薯重和鲜薯数均无显著相关性,种茎的长度与茎秆叶鲜重和第一分支高度显著相关,增大木薯种茎长度可以提高鲜薯重、茎秆叶鲜重及第一分支高度,试验中处理L3S3鲜薯重比对照(CK)高9.8%,茎秆叶鲜重比对照高19.1%,第一分支高度比对照高10.5%。

关键词: 木薯 种茎 长度 节点 农艺性状

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怒江干热河谷区域5个木薯品种的综合性状比较

西南林业大学学报(自然科学) 2018 北大核心

摘要:通过对广西引进的GR3(CK)、GR4、GR891、GR911、新选048共5个木薯品种各项性状及品质表现进行比较分析,筛选出适宜怒江干热河谷种植的优良品种。结果表明:GR4主茎粗与其他4个品种均存在显著差异,GR911与新选048的第一分枝高无显著差异,与其他品种存在极显著差异;GR3与其他4个品种在株高、单株鲜茎叶质量、单株鲜薯质量指标上均无显著差异;GR4农艺性状及品质表现均为最优,综合排名第1,适宜作为加工型及饲用型品种;GR891品质表现优异,综合排名第2,适宜作为食用型品种。

关键词: 木薯 品种 产量 性状

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复盐胁迫对木薯苗期生长和根系生长发育的影响

江西农业学报 2018

摘要:以木薯新选048、GR911、SC8为材料,用2种中性盐NaCl和Na_2SO_4配制成不同浓度的溶液,对木薯进行30d复盐胁迫处理,测定木薯的株高、地上生物量、地下生物量、根长、根表面积和根体积,探讨了NaCl-Na_2SO_4胁迫对木薯苗期生长和根系生长发育的影响。结果表明:生物量和根冠比变化因品种和盐浓度而异,总体表现为低浓度NaCl-Na_2SO_4胁迫(0.05 mol/L)抑制作用不大,甚至有促进作用,但随着NaCl-Na_2SO_4胁迫浓度的增加,抑制作用越来越明显。低浓度NaCl-Na_2SO_4盐胁迫对木薯幼苗根系生长影响不明显,但高浓度盐胁迫明显抑制木薯幼苗根系的生长。NaClNa_2SO_4胁迫对新选048幼苗生长的抑制作用最大,GR911次之,SC8最小。因此,SC8对盐胁迫的适应性强于新选048、GR911、SC8的耐盐性较强。

关键词: 木薯 复盐胁迫 生物量 根系形态学

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云南干热河谷区木薯应用BGA土壤调理剂初报

热带农业科学 2018

摘要:为研究BGA土壤调理剂对云南干热河谷区木薯生长的作用,以木薯品种华南205为试验对象,开展了不同用量BGA土壤调理剂对该区域木薯的影响研究。研究结果表明,BGA土壤调理剂能够促进木薯生长,在云南干热河谷区,对华南205木薯,综合其生长情况、产量和品质等性状,一次性施用1 200 kg/hm~2BGA土壤调理剂是最佳的处理。

关键词: 云南 干热河谷区 木薯 BGA土壤调理剂

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云南省蔬菜加工产业的生产现状与展望

农产品加工 2018

摘要:为促进云南省蔬菜加工产业的发展,提高蔬菜产业的经济效益。通过介绍云南省蔬菜生产水平现状及贸易现状,简述全省蔬菜加工产业现状,提出加工产业中存在的问题与解决对策,并对云南省的蔬菜加工产业进行展望。

关键词: 蔬菜 加工产业 生产现状 展望

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6个木薯品种在云南不同地区的适应性研究初报

西部林业科学 2018

摘要:采用单因素完全随机区组设计的试验方法,以木薯品种GR911、SC124、SC205、SC8、SC5、GR4为试验材料,在云南6个不同气象条件及海拔的木薯种植区进行农艺性状及产量表现的比较。结果表明:木薯主茎粗受降雨量影响,株高、主茎高度、鲜茎叶重受降雨量及海拔影响较大,鲜薯个数受积温、年均温的影响,单株产量主要受平均温的影响,木薯的收获指数则受平均温、降雨量、海拔的综合影响。各试点适宜推广的品种分别为:勐海县SC124、SC205,沧源县GR4、SC124,元谋县SC124、SC8,畹町镇GR4、GR911,隆阳区SC205、SC5,元阳县GR4、GR911。

关键词: 木薯 气象条件 海拔 适应性

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