粳性和糯性糜子淀粉的理化性质

晁桂梅; 周瑜; 高金锋; 屈洋; 王颖; 冯佰利; 《中国粮油学报 》 2016 EI 北大核心 CSCD

摘要：为揭示粳性、糯性糜子淀粉的理化特性及其差异,选用2个粳性糜子、2个糯性糜子品种为试验材料,以玉米淀粉、马铃薯淀粉为对照,比较了其淀粉的颗粒形态与大小、晶体结构、直链淀粉含量、透明度、冻融稳定性等理化性质。结果表明,粳性、糯性糜子淀粉颗粒形态均呈棱角圆滑的多面体形或球形,平均粒径分别为7.18、6.04μm,结晶构型均为A型;粳性糜子淀粉直链淀粉含量、冻融析水率高于糯性糜子淀粉,而透光率较低;粳性、糯性糜子淀粉的溶解度与膨胀度均随温度升高而增大,前者的溶解度、膨胀度较低;粳性糜子淀粉破损值低,热糊稳定性好,而糯性糜子淀粉的回生值低,冷糊稳定性好。因此,糜子淀粉可作为一种新型的淀粉资源应用于不同领域。

关键词： 粳性糜子 糯性糜子 淀粉 理化性质

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昆明‘红大’烟叶内在化学品质关键影响因素的筛选研究

钱发聪; 欧阳进; 杨永平; 谢永辉; 万磊; 王攀磊; 鲁耀; 陈拾华; 《中国农学通报 》 2016

摘要：烟叶内在化学品质是衡量烟叶质量的重要依据,而由于昆明烟区内存在海拔高度、土壤条件、养分管理等生产条件的差异性,造成不同区域烟叶化学品质特征差异明显。因此,在考虑实际生态、土壤、生产管理条件下,系统性地研究各生产因素及因素组合对烤烟内在化学品质的影响具有必要性。通过昆明‘红大’烟叶内在化学品质及各生产因素的调查,进行海拔高度、土壤条件、栽培管理和养分管理4个因素的聚类分析,以及与烟叶内在化学品质进行多维联列表的对应分析。结果表明:(1)海拔高度、土壤条件、养分管理和栽培管理4个因素对烟叶内在化学品质的影响程度从高到低依次为土壤条件、养分管理>栽培管理>海拔,海拔虽对烟叶品质影响较小,但两者存在一定相关性,即随着海拔升高,‘红大’烟叶内在化学品质有降低趋势;(2)各生产因素组合和烟叶内在化学品质具有明显的对应关系,即烟叶内在化学品质并非由某一生产因素决定,而是各生产因素综合影响的结果。综合来看,保障昆明市旱地红壤上种植的‘红大’烟叶内在化学品质,烤烟种植海拔最好控制在2100 m以下;在养分管理方面,农家肥施用量在7500 kg/hm~2以下,磷肥(P_2O_5)用量不高于60 kg/hm~2,钾肥(K_2O)用量应高于225 kg/hm~2时;在烤烟栽培管理方面,前茬为空闲或播种豆类,大田生育期控制在140天以下,留叶数17片以上。

关键词： ‘红大’烟叶 内在化学品质,关键影响因素 对应分析

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正交实验优化小菜蛾室内种群的繁殖条件

李向永; 尹艳琼; 赵雪晴; 谌爱东; 《应用昆虫学报 》 2016 北大核心 CSCD

摘要：【目的】明确小菜蛾Plutella xylostella室内种群扩繁时的寄主植物、成虫密度等因子的影响作用。【方法】采用=正交实验设计,分析了成虫接虫量、寄主植物和寄主叶龄等因素对小菜蛾子代扩繁倍数的影响。【结果】(1)接虫量、寄主对小菜蛾的繁殖量有极显著的影响(P<0.01)。寄主叶龄对小菜蛾的繁殖量有显著的影响(P<0.05)。根据各因素的F值大小,可确定对扩繁量的影响作用顺序为接虫量(F=24.11,P=0.001)>寄主(F=14.21,P=0.004)>生育期(F=7.40,P=0.019)。(2)各因素配对分析结果表明:1对/株的繁殖倍数与3对/株、4对/株的繁殖倍数存在极显著差异(P<0.01),与2对/株的繁殖倍数存在显著差异(P<0.05)。2对/株的繁殖倍数与3对/株、4对/株的繁殖倍数存在极显著差异(P<0.01)。甘蓝寄主上的繁殖倍数与白菜、菜心、花椰菜上的繁殖倍数均存在极显著差异(P<0.01),而白菜、菜心、花椰菜上的繁殖倍数三者间均无显著差异(P>0.05)。6叶龄时繁殖倍数与10叶期的繁殖倍数存在极显著差异(P<0.01),与4叶期、8叶期的繁殖倍数存在显著差异(P<0.05)。而10叶期、4叶期、8叶期的繁殖倍数3者间均无显著差异(P>0.05)。【结论】室内种群的最适合扩繁条件是接虫量1对/株,寄主植物为甘蓝,生育期为6叶龄。

关键词： 小菜蛾 正交实验 寄主植物 接虫量 生育期

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浅析新时期农业科研档案的管理与应用

黄晓琼; 《城建档案 》 2016

摘要：农业的发展与人们的日常生活密切相关,想要不断提高农业建设的水平,需要做好农业科研档案的管理和应用工作。农业科研档案为现代化农业生产和各项科研活动的顺利开展提供了重要参考,是进行农业生产的重要信息来源。在新时期,经济发展水平不断提高,现代科学技术取得长足进步,想要逐步发挥农业科研档案的价值,就需针对其中出现的问题进行及时解决。本文从农业科研档案的内涵入手,对新时期农业科研档案的管理和应用工作进行分析探讨。

关键词： 新时期 农业科研档案 管理 应用

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青岛市开展“城市记忆工程”的思考

范泽龙; 李佳; 《兰台世界 》 2016 北大核心

摘要：本文以青岛市开展"城市记忆工程"为例,从开展现状、取得的成绩、存在的问题、提出的对策和措施等方面进行深入探讨和研究,旨在探索一条科学有效、操作性强、可持续的发展之路。

关键词： 城市记忆工程 实践 思考 青岛

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不同蓝莓品种花芽形成及二次开花特征

陈英敏; 徐国辉; 王贺新; 朱玉; 王蜀; 刘家讯; 陈杉艳; 刘芳; 《北方果树 》 2016

摘要：云南引种蓝莓已有十余年的历史,然而主栽品种至今尚未确定。由于低纬度高海拔区域气候的特殊性,一些蓝莓品种在云南呈现出双季开花结果的特征,秋季开花结果可以在秋冬季节供应鲜果市场,时值国内蓝莓鲜果淡季,经济价值极高。因此,确认适宜秋季或春季生产的品种对云南蓝莓产业的发展具有极强的指导意义。该文以12个高丛蓝莓和6个兔眼蓝莓品种幼树为对象,对花芽形成量和秋季二次萌动开花情况进行调查。结果表明,高丛蓝莓花芽形成的量从大到小依次为‘南月’‘比洛克西’‘莱格西’‘奥扎克蓝’‘海岸’‘绿宝石’‘蓝雨’‘久比利’‘明星’‘顶级’‘库帕’‘盛世’;兔眼蓝莓花芽形成的量从大到小依次为‘昂丝萝’‘顶峰’‘园蓝’‘梯芙蓝’‘沃农’‘蓝沙’。从二次开花来看,高丛蓝莓‘绿宝石’‘久比利’‘盛世’‘比洛克西’和‘海岸’的秋季萌动及开花结果比率较高;兔眼蓝莓‘蓝沙’‘沃农’‘顶峰’和‘园蓝’的秋季萌动及开花结果比率较高。综合分析认为,在确保不受冻害的前提下,高丛蓝莓‘绿宝石’‘久比利’‘盛世’‘比洛克西’‘海岸’及兔眼蓝莓的‘蓝沙’‘沃农’和‘顶峰’适宜秋冬季节反季生产;高丛蓝莓‘明星’‘南月’‘莱格西’‘奥扎克蓝’‘顶级’‘库帕’‘蓝雨’及兔眼蓝莓‘昂丝萝’‘园蓝’和‘梯芙蓝’适宜春夏季生产。

关键词： 云南 蓝莓 花芽 二次开花

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不忘初心,方得始终——哀牢山中的猫哆哩庄园

瞿文林; 《绿色中国 》 2016

摘要：哀牢山从地理位置上看,哀牢山是一条位于中国云南省中部的山脉,为云岭向南的延伸,是云贵高原和横断山脉的分界线,我国云贵高原、横断山脉和青藏高原的结合地带,也是一条连接云南热带和亚热带的纵向走廊。一直以来,学术界大都将东南——西北走向的哀牢山作为云南省东西部的一个重要地理分界线,东部为滇东高原区,西部则为横断山纵谷区。

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基于主成分分析和聚类分析的不同产地绒柄牛肝菌红外光谱鉴别研究

杨天伟; 张霁; 李涛; 王元忠; 刘鸿高; 《光谱学与光谱分析 》 2016 EI SCI 北大核心 CSCD

摘要：采用傅里叶变换红外光谱结合主成分分析和聚类分析建立快速鉴别不同产地绒柄牛肝菌的方法。采集15个产地绒柄牛肝菌样品的红外光谱信息,用多元散射校正(multiplicative signal correction,MSC)、二阶求导(Second derivative,SD)、Norris平滑的组合方法对原始光谱进行优化处理,MSC+SD+ND(15,5)预处理后的光谱数据进行主成分分析和聚类分析,并通过主成分载荷图分析不同产地绒柄牛肝菌样品差异的原因。结果显示,该方法的重现性,精密度及稳定性的RSD值分别为0.17%,0.08%,0.27%,表明方法稳定、可靠。主成分分析的前3个主成分累积贡献率达到87.24%,能表达红外光谱的主要信息,主成分得分散点图中同一产地样品成簇聚集,不同产地样品分布于相对独立的空间,能有效区分不同产地样品。主成分载荷图显示,随主成分贡献率降低,主成分所捕获的样品信息减少,其中PC1在3 571,2 958,1 625,1 456,1 405,1 340,1 191,1 143,1 084,935,840,727cm~(-1)波数捕获大量样品信息,归属为糖类、蛋白质、氨基酸、脂肪、纤维素等化学物质的吸收峰,表明这些化学物质含量的差异是区分不同产地绒柄牛肝菌样品的主要依据。基于离差平方和法(Ward method)及欧氏距离(Euclidean distance)进行聚类分析,能直观显示不同产地样品的分类情况及样品之间的相关性,15个产地样品基本能够按照产地来源正确聚类,正确率为93.33%。傅里叶变换红外光谱结合主成分分析和聚类分析,可以有效鉴别绒柄牛肝菌产地来源,并且能够分析不同产地样品具有差异的原因,为野生食用菌的鉴别分类和应用研究提供可靠依据。

关键词： 红外光谱 主成分载荷分析 绒柄牛肝菌 鉴别

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不同浓度赤霉素对甘蔗实生苗产量性状的影响

朱建荣; 赵丽萍; 姚丽; 覃伟; 赵勇; 刘家勇; 杨昆; 昝蓬刚; 夏红民; 吴才文; 《安徽农业科学 》 2016

摘要：[目的]探索赤霉素(GA_3)对甘蔗实生苗产量性状的影响。[方法]采用不同浓度GA_3处理8个甘蔗实生苗组合,观察并测定处理后甘蔗丛有效茎数、株高、茎径、锤度等指标。[结果]对甘蔗实生苗叶片喷施不同浓度GA_3后,丛有效茎数、株高和茎径差异显著,锤度没有明显变化。GA_3处理能显著提高甘蔗实生苗产量,但对提高糖分无显著作用。[结论]该研究可为甘蔗育种应用提供参考依据。

关键词： 甘蔗 实生苗 赤霉素 产量

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茶园咖啡小爪螨的发生与防治

肖星; 孙云南; 殷丽琼; 刘德和; 《陕西农业科学 》 2016

摘要：咖啡小爪螨是茶园主要害螨之一。介绍了咖啡小爪螨的形态特征、危害症状、发生规律与生活习性,并提出了防治措施,为该虫的防治提供参考。

关键词： 咖啡小爪螨 形态特征 危害症状 发生规律 生活习性 防治措施

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