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不同施肥时期对玉米产量和质量的影响

云南农业大学学报(自然科学) 2012 北大核心 CSCD

摘要:采用田间小区试验研究了氮磷钾肥在作为基肥、苗肥和穗肥时不同的配比对玉米农学性状、产量和品质的影响。经过分区计产、考种和常规的玉米籽粒品质分析方法测定的结果表明,分期施用氮肥对玉米的生长影响大于磷钾肥的分期施用;有机肥、磷钾肥作为基肥一次性施入,氮肥分50%苗肥和50%穗肥施入的处理中玉米的经济性状好于其他处理,产量达到7 919.5 kg/hm2,是所有处理中最高的,该处理的玉米籽粒蛋白质、粗脂肪和赖氨酸含量高,分别达到14.96%,5.00%,0.34%;而有机肥、钾肥作基肥一次性施入,氮肥分20%基肥、30%苗肥和50%穗肥施入,磷肥分50%基肥和50%苗肥施入的处理玉米淀粉、可溶性糖和赖氨酸含量是所有处理中最高的,分别为67.23%,2.45%,0.34%。

关键词: 玉米 施肥时期 产量 品质

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野生濒危药材胡黄连的驯化栽培技术研究

中国农学通报 2012 北大核心 CSCD

摘要:研究野生胡黄连驯化栽培技术,为胡黄连人工栽培提供理论依据。采用单因素试验研究了种植时间、覆膜、遮荫对胡黄连生长的影响。通过正交试验研究了密度、肥料、采收期对胡黄连产量的影响。提出胡黄连人工栽培适宜措施。采用分株繁殖的胡黄连适宜种植时间为2~3年,适宜遮荫和覆黑色地膜可提高胡黄连存活率,促进胡黄连生长。高产栽培最适措施为:种植密度20cm×30cm,每公顷施用30000kg腐熟农家肥和600kg复合肥;采用追肥、底肥各施1/2;10月采收。胡黄连产量的主要影响因子是密度及肥料的施用量。

关键词: 胡黄连 驯化栽培 生长情况 产量

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不同氮肥施用量与磷肥运筹对云光109叶长及产量的影响

西南农业学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:以云光109为材料,采用精确定量栽培技术、不同氮肥水平(B0、B1、B2、B3、B4、B5)与磷肥运筹(A1、A2)相结合,研究云光109叶长、剑叶SPAD值变化,并分析对其产量及结构的影响。结果表明,云光109在磷肥运筹A2时叶长顺序为倒2>倒3>倒4>倒1>倒5,在磷肥运筹A2各不同氮肥施用量的叶长、抽穗灌浆期剑叶的SPAD值大于磷肥运筹A1。通过不同氮肥水平与磷肥运筹措施,明确了云光109在生育后期施磷可以使其在抽穗期增加叶长,提高剑叶叶片的叶绿素含量,氮肥施用量为B3与磷肥运筹A2组合产量最高,达11.88 t/hm2。

关键词: 云光109 氮肥水平 磷肥运筹 叶长 产量

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不同海拔对小粒种咖啡品质影响的研究

热带农业科学 2012

摘要:采集云南怒江流域海拔784~1 508 m中8个不同海拔高度的小粒种咖啡品种Catimor CIFC 7963(F6)的咖啡豆进行千粒重、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、咖啡因、总糖等营养成分含量测定,研究不同海拔高度对小粒种咖啡品质的影响。相关分析结果表明:咖啡豆千粒重和总糖含量分别与海拔高度之间呈显著正相关;咖啡因含量与海拔高度之间呈极显著负相关;粗脂肪含量与海拔高度之间呈显著负相关;粗蛋白质、粗纤维、水浸出物、灰分与海拔高度之间相关关系不显著。

关键词: 海拔 小粒种咖啡 品质 影响

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滇东红壤区不同海拔高度带玉米的土壤养分丰缺指标研究

中国土壤与肥料 2012 北大核心 CSCD

摘要:根据滇东红壤地区玉米"3414"田间试验的结果,分析了土壤有效养分含量与玉米相对产量之间的相关性,初步建立滇东红壤区不同海拔段高度带玉米的土壤养分丰缺指标。以缺素区与当地最佳施肥区玉米相对产量﹤75%,75%~90%,90%~95%和﹥95%为标准,划分土壤养分的等级。滇东红壤地区不同海拔高度带的碱解氮含量等级可划分为高、中和低等级;有效磷和速效钾含量等级划分为极高、高和中等。不同海拔高度带的土壤养分丰缺指标值不同,特别是中海拔段有效磷的各个等级数值与高、低海拔段有显著差异。

关键词: 玉米 土壤养分 丰缺指标 产量 海拔

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新产品“紫云红”茶制作工艺及品质成分分析

云南农业科技 2012

摘要:以云南稀有茶树品种"紫娟"茶芽叶为原料,通过品质成分分析结合感官审评,探讨了用"紫娟"茶芽叶生产名优红茶的可行性。结果表明,"紫娟"茶芽叶中的简单儿茶素、咖啡碱含量较云抗10号芽叶高,茶多酚、水浸出物含量相近,氨基酸含量较低;用"紫娟"茶芽叶加工的"紫云红"茶其感官品质略优于用云抗10号芽叶加工而成的红茶,其滋味、汤色表现尤为显著。并阐述了新产品"紫云红"茶的制作工艺。

关键词: “紫云红”茶 制作工艺 品质 “紫娟”茶 红茶

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酸角品质评价指标的选择

热带作物学报 2011 CSCD

摘要:在云南省内采集89份酸角样品,测定单果重、果实厚度、果实宽度、单果种子数、种子质量百分比、果肉质量百分比、果实长度等9项品质评价指标。采用相关分析、主成分分析和聚类分析方法对数据进行分析。相关分析结果表明,单果重与果实厚度、果实宽度、单果种子数、果实直线长间相关性极显著,果肉质量百分比与厚宽比间相关性显著,果肉质量百分比与种子质量百分比间负相关性显著;主成分分析结果表明,前4个主要成分的累计方差贡献率达90.51%,即代表了全部信息的90.51%;聚类分析结果表明,通过聚类分析中的欧氏距离平方、类间平均链锁法,9项品质指标聚为4类,最终将9项指标简化为单果重、果肉质量百分比、种子质量百分比和厚宽比4项具有代表性品质评价指标。

关键词: 酸角 品质 评价指标 相关分析 主成分分析 聚类分析

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古茶园与台地茶园鲜叶常量成分及成茶品质比较研究

中国农学通报 2011 北大核心 CSCD

摘要:比较古茶树与台地茶树芽叶常量成分及大树茶与台地茶品质,为茶树资源古茶树的评价和利用提供理论依据。以云南省勐海县南糯山古茶园鲜叶和台地茶园鲜叶为原料,制成不同茶样,通过感官审评结合品质成分分析展开比较。结果表明:(1)古茶园鲜叶成茶品质的物质基础优于台地茶园鲜叶,主要生化成分茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物含量均高于台地茶园鲜叶;(2)从各种成茶品质成分含量来看,大树茶有味物质组成配比更适合于消费者的要求,主要表现在大树茶的氨基酸含量显著高于台地茶,儿茶素含量、酚/氨显著低于台地茶;(3)从各种成茶感官品质来看,大树茶味感优于台地茶,主要表现在滋味协调、味厚、鲜爽回甘,而台地茶味薄、浓带苦涩、欠协调。从冲泡次数来看,大树茶可达5次,多台地茶1次,具有更好的耐泡性。综上,采制于古茶园的大树茶较采制于台地茶园的台地茶消费者接受性高。

关键词: 茶鲜叶 大树茶 台地茶 品质 分析比较

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土壤、灌水和施氮对大麦农艺和产量性状及不同粒位籽粒功能成分的影响

麦类作物学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:为寻求功能大麦优质高效生产技术,以3个大麦品种为材料,采用四因素三水平正交试验设计,研究了不同土壤类型下灌水和施氮处理对大麦农艺和产量性状及粒位γ-氨基丁酸、总黄酮、生物碱及抗性淀粉的影响。结果表明:(1)水氮运筹显著影响大麦农艺和产量性状及功能成分含量,且施氮效应大于灌水效应,在高氮水平下,水、氮互作效应较大。(2)在一定灌水阀值范围下,随施氮量增加,籽粒γ-氨基丁酸、总黄酮、生物碱和抗性淀粉含量呈上升趋势。不同粒位籽粒千粒重与功能成分含量的变化趋势基本一致,穗中部籽粒高于穗上、下部籽粒,穗上、下部籽粒的差异相对较小。(3)通过优化,云啤2号以在淹育型水稻土上灌水0.9kg·kg-1土、施氮0.362g·kg-1土的处理为宜;S500和V43以在红壤性水稻土上分别灌水0.9kg·kg-1土和0.3kg·kg-1土、分别施氮0.246和0.362g·kg-1土处理为宜。

关键词: 大麦 土壤类型 水氮运筹 产量 粒位 γ-氨基丁酸 总黄酮 抗性淀粉

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3种不同嫁接处理柠檬生长结果习性研究

西南农业学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:研究了3种不同嫁接处理尤力克/印度莱檬/香橼、印度莱檬/香橼、尤力克/香橼的形态特征、生物学特性、丰产性、抗逆性和品质。结果表明,3种不同嫁接处理嫁接部位基本正常,果实纵横径、果形指数、pH值、糖度、酸度的差异不大,在叶果比、皮厚、可食率、出汁率、丰产性、抗性方面存在差异。尤力克/印度莱檬/香橼在高接换种第4年,表现出较好的丰产性,但早衰现象严重,树体枯枝率高达13.3%,裂皮病达到98.2%,生产上不宜将印度莱檬/香橼高接换种为尤力克柠檬。

关键词: 柠檬 印度莱檬 香橼 病虫害 产量 品质

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