科研产出
老树茶与台地茶品质比较研究
《云南农业大学学报 》 2006 CSCD
摘要：以云南省西双版纳州勐海县南糯山、勐腊县易武和思茅市澜沧县景迈3地的古老茶园和台地茶园的蒸青茶、晒青茶为样品,从感官审评、内含品质化学成分和矿物质元素检测分析展开对比研究,得出:(1)老树茶口感要优于台地茶,主要表现在滋味协调、味厚回甘好;而就不同产地来讲,各地的老树茶品质风格又有异,诸如南糯茶山的茶味较浓强、易武的鲜活度高、景迈的醇厚度好等,这均与品质化学成分有关联。(2)从理化成分与矿物质含量来看,老树茶与台地茶各有千秋,不能简单、武断地讲谁优谁劣、谁好谁差。老树茶中的灰分、水浸出物、钙含量显著低于台地茶,差异分别达5%,1%,1%水平;从平均含量上看老树茶的茶多酚、儿茶素、总糖、寡糖和铁、铜、锰微量元素含量较台地茶的高,而台地茶在灰分、水浸出物、氨基酸、多糖、黄酮及硼、锌、硫、磷、钾、钙、镁的含量上则高于老树茶。
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高产水稻对氮的吸收、分配和利用研究
《西南农业学报 》 2006 CSCD
摘要：采用不同生态类型的6个主栽品种和组合,分别在热带(IRRI)和亚热带(云南涛源)不同生态区研究了高产水稻对氮的吸收、分配、运转和生理效率。结果表明,涛源比IRRI平均产量高49%,总氮量高25%,吸氮量差异主要在营养生长期。在涛源水稻营养生长期吸氮量高达62%,而IRRI较低,仅42%。在涛源开花期叶氮的运转率高达71.0%。涛源的氮生理效率比IRRI高20%。每100 kg产量需氮量,涛源为1.80 kg,而IRRI为2.15 kg。产量与氮生理效率呈正相关。
薪炭林银合欢治理元谋干热河谷冲沟的效应研究
《西南农业学报 》 2006 CSCD
摘要：冲沟是生态系统严重退化的产物,在金沙江流域元谋干热河谷发育的冲沟,溯源侵蚀速度为50 CM/A,最大达200 CM/A.系统内冲沟的密度为3~5 KM/HM2,最大密度达到7.4 KM/HM2.冲沟的形成主要与该地域的地貌特征、地层质地、气候特点、土壤表层结构等因素有关.对此类退化系统的生物治理的物种选择是十分困难的,技术也是相对缺乏的,为此,本项目总结用薪炭林树种银合欢和其它物种配合治理冲沟的效果与技术.结果表明:银合欢是干热河谷首选的冲沟治理树种,由于它的自我繁殖能力特强,可导致系统具备乔层、灌层、草层的群落结构,并有较大的水土保持效益;治理后,系统的根土作用层良好,起到固土的作用,防止土壤冲刷,减缓冲沟侵蚀的速度;治理后的社会、生态、经济效益明显,综合经济价值可达3.82万元/HM2.
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“罗望子+木豆”乔灌复合模式林水土保持功能的叠加效应初探
《西南农业学报 》 2006 CSCD
摘要：以降水等级为主要影响因子,研究了罗望子(Tamarindus indica)+木豆(Cajanus cajan)乔灌复合模式林对降雨的截留、贮存所产生的水保效应。结果表明:罗望子人工林冠层和复合木豆人工灌木林林冠层年截留降雨量分别为97.99和145.4 mm,分别占全年降雨量水的17.48%和25.86%;罗望子人工林的树干茎流率占大气降水的2.37%;复合模式林枯枝落叶的蓄积量为7.08 t/hm2,对降水的平均截留率为12.47%,其最大持水量相当于1.8 mm的降水;模式林表层土壤(0~40 cm)滞留水分能力相当于2.7mm降雨,贮存土壤水分能力可达1553.2 t/hm2,产生径流的最小降雨量为35.4 mm,其侵蚀模数和径流模数比对照减少98.52%和93.21%,体现出了良好的水土保持和水源涵养效应。
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云南花卉短体线虫记述
《云南农业大学学报 》 2006 CSCD
摘要：根据形态特征和测量数据从云南26种花卉标本中,初步鉴定出3种短体线虫:伤残短体线虫(Pratylenchusvulnus)、咖啡短体线虫(P.coffee)、穿刺短体线虫(P.penetrans),它们均为云南省首次报道。
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元谋干热河谷区热带优良牧草柱花草引种试验
《云南农业大学学报 》 2006 CSCD
摘要：通过对60个柱花草种质材料引种试验,参照层次分析法综合分析了60个柱花草长势、抗旱、抗寒、产量特性及品质特性。结果表明:C IAT1044(2)柱花草、TPRC90105柱花草、C IAT1363(2)柱花草、TPRC90005柱花草、TPRC90037(2)柱花草、有毛L7柱花草、GC1578柱花草、TPRC L8柱花草、L1(90096)柱花草、R93柱花草、GC1524EMBRAPA柱花草和热研2号柱花草居前10位,抗寒及抗旱性强,产量高,长势好,品质优良,可在云南干热河谷区推广应用。
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缺磷红壤下云南稻核心种质施氮量对抽穗期的影响
《西南农业学报 》 2006 CSCD
摘要：以云南5个稻作区和16个州(市)为单位,在缺磷条件下2种施氮水平对云南稻种核心种质的抽穗期的影响进行了研究.结果表明,云南稻种核心种质具有明显的地理生态分布特点,不同稻区和州(市)的核心种质抽穗期存在较大的差异.在2种处理条件下,基本呈现由北向南逐渐延长的趋势.总体上,云南稻种核心种质在缺磷低氮条件下的抽穗期较缺磷高氮条件下有所延迟,各稻区的相对延迟天数和相对推迟抽穗期相差不大,抽穗期主要体现基因型间的差异.各州(市)2处理间除西双版纳、思茅、临沧、保山4个州(市)有显著或极显著差异外,其余州(市)均无明显差异.
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风险分析在食品质量安全管理及标准制定中的应用
《西南农业学报 》 2006 CSCD
摘要：风险分析在世界贸易组织的工作中起着至关重要的作用,它是制定食品安全标准和解决国际食品贸易争端的依据.风险分析将成为制定食品安全政策,解决一切食品安全事件的宏观管理模式.通过对风险分析的方法、技术体系以及在世界各国食品安全管理中的应用研究,认识到了风险分析在中国食品安全管理和标准制定中的重要性.在分析中国食品安全管理和标准制定中应用风险分析情况的基础上,提出了建立中国食品质量安全风险分析制度的建议.
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