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西双版纳茶庄文化研究

中国茶叶加工 2011

摘要:本文分析了云南西双版纳茶区历史上茶庄兴起的时代背景,提出了茶庄文化的主要内容,介绍了西双版纳历史上的老茶庄,并对茶庄发展的历史意义及茶庄的现状进行了分析和介绍。

关键词: 西双版纳 茶庄 茶庄文化 历史 普洱茶

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云南籼粳交错区水稻农艺性状与产量相关及通径分析

西南农业学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:对32份不同籼粳类型品种在云南省弥勒县籼粳交错区进行产量与11个性状间相关和通径分析。结果表明,对产量影响最大的因素是每穗实粒数,遗传相关系数和通径系数分别为r=0.52**,P=1.34625,达到1%的极显著水平。其次是结实率(r=0.45**)和千粒重(r=0.34*,P=0.80317)。性状之间谷粒长宽比与结实率呈显著负相关(r=-0.38*),即谷粒长宽比越大,结实率越低。各性状对产量的作用通径系数由大到小排列顺序为:每穗实粒数>单株有效穗>千粒重>株高,且这4个因子对单株产量的相对贡献率达到84.998%。因此,选择大穗大粒的品种是提高云南籼粳交错稻作区产量的有效途径之一,并兼顾具有适当的有效穗、株高,且谷粒越宽(偏粳)越有利于提高水稻的结实率。

关键词: 籼粳稻 农艺性状 相关分析 通经分析

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玉米中维生素A原研究进展

作物杂志 2011 北大核心 CSCD

摘要:全球受维生素A(VA)缺乏威胁的人口高达5.6亿,其中很多是学龄前儿童和孕妇,严重的维生素A缺乏症可导致失明甚至死亡。玉米作为最主要的粮食作物,研究和选育高维生素A原的玉米品种,可以极大地改善以玉米为主食的发展中国家和地区的维生素A缺乏问题。就近年来玉米中维生素A原的研究进展进行了比较全面的阐述,并对维生素A和其他营养元素的生物强化进行了展望。

关键词: 玉米 维生素A原 研究进展

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大百合鳞茎营养成分分析与评价

西部林业科学 2011

摘要:按照国家标准的分析方法,对大百合成熟鳞茎的营养成分进行了测定,并与6种常用蔬菜的相应含量进行了比较。结果表明,大百合鳞茎中蛋白质、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物和维生素C的含量分别为1.59 g/100g、1.25 g/100g、4.0 g/100g、6.76 g/100g、2.7 mg/100g,其中粗纤维、粗脂肪含量明显高于6种常用蔬菜;大百合鳞茎的蛋白质和碳水化合物明显低于百合,但比大白菜和白萝卜的高;大百合鳞茎的维生素C含量低于6种常用蔬菜。每千克鳞茎干物质中矿质元素的含量为:P 222mg,Ca 183 mg,K 2 348 mg,Mg 17.1 mg,Fe 4.2mg,Zn 5.3 mg,Cu 0.34 mg,Mn 4.1 mg,其中Ca、Zn、Mn的含量略高于百合,其他元素含量则低于百合。大百合鳞茎的蛋白质中含有17种氨基酸,包括7种人体必需氨基酸。总氨基酸(TAA)、人体必需氨基酸(EAA)和人体非必需氨基酸(NEAA)的含量分别为50.6 g/kg,17.6 g/kg,30.1 g/kg。其所含的人体必需氨基酸占总氨基酸(EAA/TAA)的34.78%,人体必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)为58.47%,接近推荐的理想蛋白模式。大百合鳞茎富含粗纤维、矿质元素和氨基酸,其粗纤维含量明显高于粗脂肪和粗蛋白质含量,属高纤维且营养全面的野生食用蔬菜,具有很大开发潜力。

关键词: 大百合 鳞茎 营养成分 分析与评价

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几种化学杀虫剂对云南红色砂梨上西花蓟马的药效评价

中国南方果树 2011 北大核心

摘要:选用80%敌敌畏乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯水乳剂、20%吡虫啉水乳剂、5%啶虫脒乳油和30%氯虫.噻虫嗪悬浮剂等5种低毒、低残留的化学杀虫剂,对云南红色砂梨上的西花蓟马Frankliniella occidentalis进行防治试验。结果表明:5种化学杀虫剂对梨树西花蓟马均具有较好的防治效果,从药后第1天到第7天都达到了70%以上。以氯虫.噻虫嗪悬浮剂的效果最好,药效持续时间长。

关键词: 红色砂梨 西花蓟马 杀虫剂 防治效果 云南

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跨学科视角下社会救助价值理念与实践纠偏——以最低生活保障制度的实施为例

云南社会科学 2011 北大核心

摘要:农村最低生活保障制度在全国建立,表明最低生活保障已成为全民性社会救助制度并在社会保障制度中充当"最后一道社会安全网"。但在不同的学科视野中,其价值理念和具体实践中存在一系列偏差:在法学视野中,社会救助在人们之间的分配应是平等公平的,但在具体实践中却存在城先农后、城高农低、城乡有别的偏差;在公共财政学视野中,社会救助价值是国家通过财政保障贫困人口基本生活需要的公共事业,在实践中却存在着因供给主体角色错位带来的公共性与政府角色不匹配、责任分担不一致等偏差;在社会学视野中,最低生活保障制度的标准应是反贫困或使受助人脱离贫困,但在具体实践过程中却存在因标准单一、难以完成缩小阶层差距和整合稳定社会功能的偏差。

关键词: 价值理念 实践纠偏 社会救助 最低生活保障

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云南省有机茶发展存在的问题及对策

现代农业科技 2011

摘要:总结了云南省有机茶的发展历程,分析了其存在的问题,并提出对策,以期为有机茶产业的发展提供参考。

关键词: 有机茶 发展历程 存在问题 对策 云南省

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野蔷薇(Rosa multiflora)抗白粉病基因RmMlo的克隆与表达分析

园艺学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:以野蔷薇(Rosa multiflora)为试材,采用RT-PCR和RACE方法从叶片中获得了一个Mlo同源基因的cDNA全长,命名为RmMlo,GenBank登录号为JF310747。序列分析结果表明,RmMlo基因cDNA全长为1993bp,包含49bp的5′非编码区、243bp的3′非编码区和一个长度为1700bp编码567个氨基酸的开放阅读框。氨基酸序列分析显示其蛋白质的C末端具有两个保守的MLO模体。序列比对和系统进化分析表明,RmMlo与拟南芥等双子叶植物的Mlo亲缘关系较近,相似性达90%以上。半定量RT-PCR分析表明,RmMlo在感病叶片中的表达量最高,在根中不表达,其表达模式与拟南芥的AtMlo有一定差别。

关键词: 野蔷薇 月季 白粉病 Mlo基因 克隆 组织特异性表达

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滇池周边农田中拟除虫菊酯农药残留研究

西南农业学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:为探明滇池周边农田土壤中拟除虫菊酯农药残留污染状况,用气相色谱法(ECD)对采自该区土壤样品进行了5种拟除虫菊酯农药残留检测。结果表明,在蔬菜和花卉地中,5种拟除虫菊酯农药的检出率,以氯氰菊酯和三氟氯氰菊酯最高,分别为66.7%~100%,52.9%~100%,氟氯氰菊酯和氰戊菊酯次之,溴氰菊酯最低;检出浓度平均值以氟氯氰菊酯最高,蔬菜地土壤中达44.9μg/kg;春、秋两季,5种农药在花卉地的残留量高于蔬菜地,而夏季和冬季则相反。大棚和露地中,大棚的残留量显著高于露地。不同土层中,除氯氰菊酯在表层(0~20 cm)中的残留量明显高于下层,其他4种农药在0~60 cm土层中残留量差异不显著。由于目前没有制定拟除虫菊酯农药土壤中残留环境质量标准,无法判定实验区土壤中拟除虫菊酯农药残留超标率及土壤环境等级,但其在环境中的残留问题应引起重视。

关键词: 滇池周边 土壤 拟除虫菊酯农药 残留

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甘蔗野生种割手密远缘杂交后代品质性状的遗传研究

植物遗传资源学报 2011 北大核心 CSCD

摘要:利用甘蔗品种Co419与野生种割手密云南75-1-2远缘杂交,ROC25与远缘杂交后代云野02-356进行回交,分别获得F1和BC1群体;利用R软件,分析了2个群体全部真实性后代品质性状的遗传表现。结果表明,杂交后代品质性状广义遗传力高,正态分布特性明显,品质性状间显著正相关;F1含糖量和纤维含量高于商业亲本,但甘蔗蔗糖分、蔗汁糖分、蔗汁锤度和简纯度等性状劣于商业亲本;BC1除含糖量高于双亲外,其他性状介于双亲之间,但主要性状均优于F1,后代性状恢复快。

关键词: 甘蔗 远缘杂交 品质性状 遗传

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