肉与肉制品中挥发性盐基氮测定方法的改进

邵金良; 杨芳; 杜丽娟; 樊建麟; 束继红; 《肉类研究 》 2009

摘要：为提高肉与肉制品中挥发性盐基氮测定速度,进行了肉与肉制品中挥发性盐基氮(GB/T5009.44-2003)国家标准测定方法的改进试验:①采用BUCHI-K360型全自动定氮仪测定法替代半微量定氮法;②采用碳酸钾溶液代替氧化镁混悬液作为碱性试剂。通过改进法的重复性试验,回收率试验和两种测定方法的差异显著性试验结果表明,①改进法的方法重复性试验的RSD小于1.0%;②改进法的回收率和加标回收率在98.39%～l00.72%之间。③改进法与标准法测定结果的t值0.319<。该法适合肉与肉制品中挥发性盐基氮的快速测定。

关键词： 肉与肉制品 挥发性盐基氮 检测方法 改进

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不同发芽时间下发芽稻谷和糙米不同部位γ-氨基丁酸含量差异

罗曦; 曾亚文; 杨树明; 杜娟; 普晓英; 吴殿星; 《食品科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：选用云南和浙江近期育成的γ-氨基丁酸(GABA)含量差异较大的水稻品种(系)26个,在云南新平相同栽培条件下种植,比较研究其稻谷和糙米不同发芽时间对不同部位GABA含量累积的差异。结果表明:供试26个品种(系)以滇农S-1/滇靖8号、HIPj1、文稻1号/IR36、和文稻2号/IR36四个品种(系)GABA含量最高;萌发前GABA含量各部位依次为皮胚>颖壳>糙米>精米。萌发活化24～28h能显著促进萌发稻谷和糙米中GABA含量的累积,呈现先升高后降低的变化趋势,尤其是糙米在萌发后24h达到最高峰值。稻谷和糙米萌发后不同的部位GABA的累积速率和累积量不同,各部位GABA含量依次为:胚芽>糙米>精米,颖壳最低;萌发活化后GABA含量累积呈现糙米大于稻谷;胚芽中GABA含量粳稻高于籼稻。

关键词： 水稻 γ-氨基丁酸 发芽 糙米

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菊花对氮、磷、钾、钙和镁营养吸收与分配规律的研究

刘大会; 郭兰萍; 朱端卫; 刘伟; 金航; 《中国中药杂志 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：目的:研究菊花植株干物质积累规律,及其对氮、磷、钾、钙和镁营养吸收与分配规律,以期为制定菊花科学施肥的栽培措施提供依据。方法:在菊花不同生育期进行取样,分别测定植株不同器官的干物质量,及其氮、磷、钾、钙和镁的含量。结果:菊花生育期内植株干物质积累量随着氮、磷、钾、钙和镁营养吸收与累积而线性增加。不同生育期,植株对各营养吸收与分配不同。营养生长期各营养元素主要集中在植株的叶中,随着植株由营养生长转向生殖生长,各营养将逐渐向蕾、花及根部分配与转移。其中,花芽分化期既是菊花植株干物质积累量最大的时期,也是其氮、磷、钾营养的最大效率期。生产上,每生产100 kg菊花药材需要吸收带走4.13 kg氮,0.37 kg磷,5.03 kg钾,3.03 kg钙,0.81 kg镁,各营养间吸收比例为N-P-K-Ca-Mg1∶0.09∶1.22∶0.73∶0.20。结论:花芽分化期是菊花植株生长发育最关键的时期,生产上要注意这一生育期植株矿质营养和水分的供应,以促进植株花芽分化和干物质累积。在施肥时,磷、钾肥要提早施用,而氮肥宜分次施用,并需适当补充钙、镁肥。

关键词： 菊花 干物质积累 矿质营养 吸收 分配

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西南地区春作黄瓜制种技术探讨

唐正富; 杨建山; 杨长楷; 《长江蔬菜 》 2009

摘要：黄瓜以幼嫩的果实供食,食用方法有生食、熟食、盐渍和酱制,各具风味,深受广大群众喜爱。黄瓜可以根据不同的气候分期播种,分期供应,满足人们对果

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云南重楼种苗分级栽培生长情况分析

陈翠; 康平德; 汤王外; 吕丽芬; 杨少华; 杨丽云; 《云南中医学院学报 》 2009

摘要：目的:研究云南重楼种苗分级栽培对云南重楼生长的影响。方法:对云南重楼不同分级种苗种植3年后的根状茎大小、存活率、根状茎增重、小区产量等指标进行比较研究。结果:优选出最佳的种苗分级。结论:最适宜的云南重楼种苗根状茎为10g左右,种植3年增重倍数可达3倍以上。

关键词： 云南重楼 种苗分级 存活率 根状茎增重倍数 产量

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蚕品种云蚕_7、云蚕_8的种性维持

杨继芬; 雷树明; 李刚; 刘建波; 杨雷; 杨文; 《中国蚕业 》 2009

摘要：根据云蚕7、云蚕8在饲养过程中出现的种性退化情况,重点阐述了通过掌握品种特性、强化管理、扩大饲育蛾数、创造适合的饲育环境、加强5选等工作来维持蚕7、云蚕8原有的品种性状,取得了良好的成绩。

关键词： 家蚕 饲育环境 选择 双重保种 种性维持

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高产优质粳稻“云粳25号”

苏振喜; 《中国农业科技导报 》 2009

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优质啤饲大麦新品种简介

于亚雄; 杨金华; 《云南农业科技 》 2009

摘要：1云大麦1号云大麦1号系云南省农科院粮作所从国际玉米小麦改良中心(CIMMYT)第30届国际大麦观察圃(30th IBOB)中,通过系统选法选育的1个饲料大麦新品种。于2008年4月11日通过省级田间鉴评。

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银合欢扦插繁殖研究

刘海刚; 李江; 段曰汤; 李桐森; 邱琼; 《山东林业科技 》 2009

摘要：以银合欢实生苗为材料进行扦插繁殖试验,试验分不同插穗条件、不同基质、不同生根促进剂分别处理,按正交设计排列,因素与水平采用L9(34)。试验结果表明插穗条件对生根率的影响最大,基质和生根促进剂2种因素对扦插生根率的影响作用不明显;基质是影响不定根长度的主要因子,插穗条件是影响苗高的主要因子。

关键词： 银合欢 扦插繁殖 生根率 根长 苗高

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微量元素对亚麻原茎产量影响的数学模型研究

杜刚; 刘其宁; 吴学英; 《新疆农业科学 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：采用五元二次正交旋转组合设计,对亚麻原茎产量与锌肥、铜肥、硼肥、锰肥和钼肥5因素的定性定量关系的研究,建立了亚麻原茎产量与五项因子的数学模型,并对回归模型进行显著性测定,结果表明:试验原茎产量数据与所采用的二次数学模型符合,二次回归方程与实际情况拟合较好。对模型进行解析和模拟检验,最终在1 055个组合方案中农艺组合方案最优为:667 m2喷施锌肥(X1)641.0~671.8 g、铜肥(X2)477.2~503.0 g、硼肥(X3)285.0~315.0 g、锰肥383.0~417.0 g、钼肥22.4~24.1 g,可获得较高的原茎产量。

关键词： 亚麻 微量元素 原茎产量 数学模型

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