文献类型: 中文期刊
作者: 赵国珍 1 ; 袁平荣 1 ; 杨世准 2 ; 苏振喜 1 ; 朱振华 1 ; 蒋聪 1 ; 邹茜 1 ; 戴陆园 1 ;
作者机构: 1.云南省农业科学院
2.韩国农村振兴厅国家作物科学院
关键词: 云南粳稻育成品种;栽培环境;品质性状
期刊名称: 生态环境学报
ISSN: 1674-5906
年卷期: 2009 年 18 卷 04 期
页码: 1460-1466
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 以15个云南粳稻育成品种(Oryza sativaL.)为试验材料,研究异地栽培对稻米品质性状的影响。结果表明:云南粳稻在温度相对较高的韩国水原种植,其粒长、粒宽、垩白粒率、精米白度、味度值、最高黏度值、崩解值极显著增加,长宽比、糙米率、精米率、整精米率、碱消值、直链淀粉含量、蛋白质含量、消减值和到达最高黏度时间极显著降低,而最低黏度值、最终黏度值和起浆温度不因栽培环境改变而发生明显变化。品质性状对栽培环境的反应不仅与具体的品质性状有关,也与品种密切相关。对环境反应最敏感的品质性状是垩白粒率,环境反应指数变幅为100.3%~2077.8%,平均值为318.9%,变异系数为204.7%。其次依次是崩解值、消减值和精米白度,环境反应指数分别为202.8%、47.5%和123.1%,对环境反应最迟钝的品质性状是起浆温度和粒长,环境反应指数分别为100.2%和97.3%,其余性状对环境反应较敏感。最低黏度和最终黏度值对环境反应在品种间存在较大差异,有的品种在韩国水原种植这两项特征值增加,有的品种则降低。
- 相关文献
[1]水、旱栽培条件下稻米主要品质性状的比较研究. 郭咏梅,穆平,刘家富,卢义宣,李自超. 2005
[2]栽培条件对“云麦42”品质性状的影响. 刘丽,徐俊萍,胡银星. 2001
[3]杂交稻米主要品质性状的遗传改良. 郭咏梅,卢义宣,刘晓利,涂建,辜琼瑶,李华慧,谭春艳. 2003
[4]云南稻种资源的蒸煮食味品质研究. 曾亚文,申时全,杨忠义,刘家富,文国松,陈于敏. 2001
[5]生态环境和栽培方式对小麦品质性状的影响. 于亚雄,杨延华,陈坤玲,刘丽,杨金华,胡银星,徐俊萍,程耿,余荣芝. 2001
[6]不同甘蔗品种叶绿素SPAD值差异及相关性分析. 赵勇,应雄美,杨昆,罗志明,昝逢刚,李复琴,朱建荣. 2019
[7]我国冬播麦区小麦部分品质性状的基因型和环境影响及其相关分析. 郭世华,刘丽,于亚雄,逯晓萍. 2006
[8]云南粳稻品质性状稳定性分析. 赵国珍,蒋聪,邹茜,朱振华,苏振喜,袁平荣,戴陆园. 2010
[9]云瑞系列甘蔗品种(系)主要品质性状相关和通径分析. 俞华先,经艳芬,安汝东,郎荣斌,桃联安,周清明. 2018
[10]云南高原粳稻“十五”新选品种特性分析. 苏振喜,赵国珍,廖新华,世荣,朱振华,张学堂. 2006
[11]杂交籼稻稻米主要品质性状的遗传改良. 郭咏梅,卢义宣,刘晓利,涂建,辜琼瑶,李华慧,谭春艳. 2003
[12]云南生态条件下基因枪法转溶菌酶基因水稻潜在变异性. 姚春馨,许明辉,田文忠,唐祚舜. 2007
[13]水、旱栽培条件下杂交稻主要农艺性状和品质性状比较研究. 严洪斌,郭咏梅,宋晶晶,吴云龙,黄平,卢义宣. 2008
[14]不同生态条件对云南和韩国粳稻品质及RVA谱特性的影响(英文). 朱振华,金基永,袁平荣,赵国珍,苏振喜,廖新华,杨世准,戴陆园. 2012
[15]云南花生种质丰产性和品质性状的改良潜力. 杨丽英,陈进,葛再伟. 2002
[16]我国水稻品质性状数量遗传研究进展. 毛孝强,余腾琼,林谦,徐绍忠,杨德. 2003
[17]不同生态条件对云南和韩国粳稻品质及淀粉RVA谱特性的影响. 朱振华,金基永,袁平荣,赵国珍,苏振喜,廖新华,杨世准,戴陆园. 2009
[18]云南红花地方种质资源品质特性与农艺性状的聚类分析及评价. 郭丽芬,张跃,胡尊红,胡学礼,高梅,王沛琦,杨谨,代梦媛,李文昌,刘旭云. 2018
[19]水、旱栽培条件下稻米品质性状比较研究. 郭咏梅,高鹏旭,赵春华,贺长树,陈远伟,杨庭春,李玉梅,卢义宣. 2009
[20]不同成熟期甘蔗品质性状分析. 方志存,高欣欣,李美蓉,旗尔,邓军,刘少春,刀静梅,樊仙,李复琴. 2015
作者其他论文 更多>>
-
水稻品种对镉砷累积的差异研究
作者:吕本春;杨志新;付利波;陈检锋;尹梅;陈华;王伟;王应学;王志远;杨伟;苏振喜
关键词:镉;砷;水稻;积累;差异
-
云南不同亚种优质稻蒸煮食味品质及RVA谱特征值分析
作者:浦秋红;李婷婷;王明艳;刘慰华;邹茜;苏振喜;陈越
关键词:籼稻;粳稻;RVA谱特征值;品质性状;相关性
-
高原粳稻群体遗传结构及其农艺性状与SSR标记的关联分析
作者:世荣;刘吉新;陈于敏;李荣波;郑晔;张其钢;吴志刚;刘慰华;赵国珍
关键词:高原粳稻;SSR标记;群体遗传结构;关联分析
-
云南软米地方品种籽粒淀粉品质特性研究
作者:陈丹;汤翠凤;董超;甘树仙;李俊;阿新祥;张斐斐;杨雅云;牛赛赛;戴陆园
关键词:水稻;云南软米;地方品种;淀粉;品质
-
水稻Epagri108铁毒胁迫条件下表达谱芯片数据分析
作者:刘慰华;寇姝燕;吴志刚;崔永祯;朱振华;袁平荣
关键词:铁毒胁迫;基因芯片;差异表达基因
-
外引粳稻品种在云南高原的综合评价
作者:陈于敏;刘吉新;李荣波;张其钢;郑晔;世荣;刘慰华;邹茜;吴志刚;赵国珍
关键词:外引品种;粳稻;云南;农艺性状;稻米品质;稻瘟病抗性
-
云南高海拔粳稻区白叶枯病菌致病力差异分析
作者:和建平;杨雅云;张斐斐;董超;阿新祥;汤翠凤;张恩来;申时全;戴陆园
关键词:水稻白叶枯病菌;高海拔粳稻;地理区域;品种;致病力差异