文献类型： 中文期刊
作者： 季鹏章 1 ; 吕才有 2 ; 梁名志 1 ; 张俊 1 ; 黄兴奇 3 ;
作者机构： 1.云南省农业科学院茶叶研究所
2.云南农业大学普洱茶学院
3.云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所
关键词： 普洱茶;晒青毛茶;AFLP
期刊名称： 食品科学
ISSN： 1002-6630
年卷期： 2010 年 31 卷 24 期
页码： 264-267
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为鉴别不同地区的普洱茶晒青毛茶,对31个来自不同地区的普洱茶晒青毛茶进行AFLP-毛细管电泳技术分析,一共得到426个可重复的位点,多态位点百分率为94.6%,聚类分析主要分为台地茶类、老树茶类等两大类。结果表明,采用以下方法可鉴别不同来源的普洱茶晒青毛茶:从典型的主要特征峰和染色信号的最高值和次高值来区别;从峰形图的整个形状来区分;与对照的峰形图比较来区分。表明AFLP-毛细管电泳技术是一种高效的分子标记技术,能成功应用于不同区域普洱茶晒青毛茶的鉴别。
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